谈到春季的补脑菜，很多人会想到核桃，现如今社会的不断发展，孩子的问题是家长最关心的问题，孩子的学习力太差，很多人喜欢吃核桃，或者喝牛奶，其实生活中很多美食补脑效果比核桃好，今天小编为你们介绍这3道补脑美食，孩子吃了增强记忆力，老人吃了预防老年痴呆的作用，每天吃几口，既可以下饭，而且补脑效果很出色，接下来我们聊一聊吧。
【蚕豆炒韭菜】
功效：蚕豆是一种可以食用的家常菜，美味清香，搭配韭菜具有开胃消食，而且还能够刺激味蕾，缓解食欲不振的作用，而且蚕豆富含大量的氨基酸和补脑物质，能够有效提高孩子的记忆力，和提高你们的智力，补脑，让你的学习能力得到提高，还可以滋补肝肾，有利于缓解眼睛疾病，清肝明目，让你的眼睛也明亮了。
【黄花菜炒鸡蛋】
功效：黄花菜又叫做“健脑菜”，滋补效果比核桃都要高，其中富含大量的矿物质，微量元素，能够有利于营养的消化和吸收，而且此菜富含一种卵磷脂物质，刺激大脑的活力，增强大脑的功能，提高你们的记忆力，预防老人的记忆力衰退，早食早受益。
【茼蒿炒鸡蛋】
功效：茼蒿又叫做菊花菜，是很多席上的美味，茼蒿不仅仅可以清炒，搭配鸡蛋营养价值更高，可以调理脾胃，促进肠道的消化，还可以排出身体的毒素，搭配鸡蛋味道更佳，还可以稳定血压，预防血管毒素，帮助身体排出毒素，如果家里面有孩子，可以多食此菜，让你的脑瓜变得聪明，智力不会下降。
你们有没有吃过这三道纯天然的补脑菜？
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