美食与大家的生活密不可分,现在食物吃的方法实在是太多了,每一个人都在不断学习进步中,美食也是,在经过不同的人,不同的做法,一直在发生改变着,不同的人不同的口味,虽然味道不同,但是喜欢的人也不会少,对吃而言,喜欢就是美食,今天和大家分享一个非常简单好吃的绿豆饼的做法一起看看吧!
准备一碗绿豆提前浸泡一晚,碗里打入三个鸡蛋,用筷子搅拌均匀,搅匀后将绿豆和蛋液倒进榨汁机里榨成绿豆汁,炸好之后过滤倒进碗里。
加两克酵母粉,两勺白糖,搅拌均匀,放300克面粉,撒入一小把黑芝麻搅拌成面糊,然后下手揉成一个光滑的面团。盖上保鲜膜密封醒发至两倍大。
醒发好之后取出面团放到案板上揉搓排出空气,然后擀成一个圆饼,用模具压出形状。全部做好之后再盖上保鲜膜。
二次醒发20分钟,锅里倒油,油温烧至6成热下入小饼,多翻动几下,让它受热均匀,炸至两面金黄之后就可以出锅了。
好了,今天和大家分享的内容就到这里了,大家觉得怎么样呢?欢迎在下方留言讨论。
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