今天为小伙伴分享清淡的小菜，它就是芹香藕片，主要有芹菜，小米椒和藕片组成，莲藕吃起来清爽可口，清淡美味，小米椒辛辣，芹菜是绿色的降压菜，三者搭配在一起，还具有排出毒素，降低血压的作用，适合夏季来食用，你们有没有吃过芹香藕片吗？接下来为你们分享芹香藕片的知识吧。

【芹香藕片的正确做法】

准备材料：莲藕一节，芹菜200克，小米椒100克，食盐少许，生抽和醋少许，辣椒油少许。

第一步：芹菜洗干净沥干备用，切成一段一段备用，莲藕洗干净切片备用，小米椒切断备用。

第二步：莲藕切好以后用开水焯一下，然后过一遍冷水，放入碗中备用，大蒜切丝备用。

第三步：锅中加入少许的植物油，倒入大蒜末备用，加入莲藕一起翻炒，倒入准备好的芹菜翻炒。

第四步：加入少许的生抽和辣椒油，加入少许的小米椒搅拌，这样一道开胃营养小炒菜就做好了，而且营养价值很出色，非常味美，不妨在夏季试一试吧。

【食用芹香藕片的养生价值】

功效：芹菜是绿色的山珍菜之一，叶片之中富含许多的营养，莲藕是女性的养生菜，俗话说男人不离韭，女性不离藕，不仅仅由于三种搭配在一起色泽漂亮，而且营养价值相当的出色，而且起到清热生津，解暑降温的作用，而且具有开胃消食的作用，胃口清淡爽口，味道超级棒。

其次，芹菜之中富含许多的膳食纤维物质，有助于排出毒素和清理肺热，缓解疲惫的作用，让你的肠道更加健康，而且还可以预防心血管的健康，预防高血压的作用，食用莲藕还具有清热解暑和降温的作用，早食早受益。芹香藕片你们吃过吗？

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