今天小编推荐比肉更加美味的菜肴，它就是蒜苗干豆腐炒蛋，出锅比肉还要香，很多人炒鸡蛋的时候，单独炒实在太可惜，炒鸡蛋的时候加一些蒜苗和鸡蛋，蒜苗有着浓浓的香味，鸡蛋更加美味鲜嫩，吃过的小伙伴们停不下来，你们吃没有吃过蒜苗干豆腐皮炒蛋吗？接下来为网友吃过此菜的烹饪技巧吧。
【蒜苗炒干豆腐】
准备食材：蒜苗300克，干豆腐200克，鸡蛋两个，食盐少许，食用油少许，少许的生抽，胡椒粉少许等等。
第一步：先将蒜苗洗干净，将蒜苗切断备用，干豆腐洗干净切成丝备用，记得不要切太粗了，口感会差一些。
第二步：鸡蛋磕在碗中，加入一些调味品搅拌，记得最好选择土鸡蛋。
第三步：将锅中烧热油，倒入一些鸡蛋液翻炒，炒出香味，成块以后装盘出锅，翻炒均匀。
第四步：加入准备好的干豆皮，炒出香味以后，倒入一些蒜苗爆炒。
第五步：加入一些蒜苗均匀的炒食，加上少许的生抽。
第六步：装盘出锅。美味鲜香的蒜苗炒干豆腐做好了，香气味美，营养价值非常出色，夏季莫要错过此菜哦。
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