暖胃又健脾,这么好喝的神仙汤你们要解锁一下么!现在天气一天比一天热了,炎热的天气果然是增肥路上的“拦路虎”,根本没有啥子胃口吃饭,再加上前两天肉吃多挺腻的,总是感觉肚子饱饱的,所以晚上想着来做一碗简简单单的酸辣汤,开胃解腻!好啦,说那么多,小仙女们要想胃棒棒的,还是要按时吃饭的,养成规律饮食习惯,今天开胃下饭的酸辣汤教程送给你们辣!
【酸辣汤】
食材
老豆腐、黑木耳、鲜香菇、胡萝卜、火腿肠、鸡蛋、淀粉
做法
1、烧沸水,将香菇断生捞出,再放入豆腐煮1分钟捞出;香菇切片,胡萝卜和黑木耳切丝,豆腐切成条,火腿肠也是切成条;
2、准备煮汤的料汁:2勺生抽、2勺陈醋、一些黑胡椒、半勺老抽、1小勺盐并搅拌均匀、2大勺淀粉加水搅拌均匀做成勾芡水备用;
3、锅中加800毫升水煮沸,下入香菇木耳和火腿,最后再轻轻放入豆腐丝;倒入调好的料汁搅拌均匀,再倒入勾芡水搅拌均匀,最后打散一颗鸡蛋,将鸡蛋液倒入锅中继续搅拌;
4、出锅前可以放一些香菜就可以啦,酸爽可口,搭配米饭超好吃,制作方法厨房小白级别,零失败,小仙女们快试着做起来!
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