原料：还是洋葱和鸡蛋，盐和酱油。
制作步骤：鸡蛋搅打成蛋液，锅中放少许底油，摊成鸡蛋饼。两面煎熟。
鸡蛋饼出锅切成丝，丝的粗细取决于你切的洋葱丝的粗细。一定要和谐~
锅中放底油，先炒洋葱丝，炒到洋葱丝变软，淋入酱油，翻炒至变色。
放入鸡蛋丝，简单翻炒几下，撒盐调味，出锅即可。
这样炒好的洋葱炒鸡蛋不会有鸡蛋块大小不一以及碎渣，也更好夹取，整个菜看起来也更清爽
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同样是洋葱炒鸡蛋，多一个步骤，味道更美样子更好看
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