莲藕、青红椒、豆瓣酱 腰果酱、生粉、小米辣 青红椒切碎 莲藕洗净去皮,切成均匀的薄片 撒一点盐,莲藕中倒入生粉 让每一片都裹上粉 热锅起油,下入藕片炸制微黄 捞出再放入油锅中复炸一遍 热锅倒油,下入生姜炒香 倒入豆瓣酱 放入腰果酱,小火翻炒 下入炸好的藕片,炒匀 下入切碎的青红椒,翻炒均匀 香脆辣爽的口感,特别下饭 炸藕的时候油要略多些 炸的过程中,不时的用筷子拔动一下 以免藕片粘锅
版权归原作者所有,本文仅作分享交流。
莲藕、青红椒、豆瓣酱 腰果酱、生粉、小米辣 青红椒切碎 莲藕洗净去皮,切成均匀的薄片 撒一点盐,莲藕中倒入生粉 让每一片都裹上粉 热锅起油,下入藕片炸制微黄 捞出再放入油锅中复炸一遍 热锅倒油,下入生姜炒香 倒入豆瓣酱 放入腰果酱,小火翻炒 下入炸好的藕片,炒匀 下入切碎的青红椒,翻炒均匀 香脆辣爽的口感,特别下饭 炸藕的时候油要略多些 炸的过程中,不时的用筷子拔动一下 以免藕片粘锅
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