导语：西兰花和此物是绝配，美味可口，排出毒素，燃烧脂肪，肝脏健康了。
今天为网友分享脆嫩美味的佳肴，很多人都会想到白菜，胡萝卜等等。今天分享这道餐桌上的主角就是西兰花炒鸡蛋，西兰花是四季都可以食用的菜肴，绿色的西兰花搭配鲜嫩的鸡蛋，这道菜吃起来脆嫩美味，你们有没有吃过西兰花搭配鸡蛋呢？我们不妨教你如何正确烹饪此菜，这样吃起来脆嫩可口，营养翻倍哦。
【西兰花搭配鸡蛋的做法】
食材：西兰花400克，鸡蛋2个，少许的蚝油，生抽，食盐少许，味精少许等等。
第一步：先将西兰花切成一朵一朵的，锅中烧开水，将西兰花绰水10分钟，这样做的目的就是清洗里面的脏东西，而且吃起来更加脆嫩美味。
第二步：西兰花过凉水沥干备用，锅中放入少许的花生油，加入鸡蛋液快速的翻炒，记得一定是先炒鸡蛋，然后炒西兰花。
第三步：等待鸡蛋液成块一盒装盘备用，锅中加入少许的油，加入西兰花中火翻炒。
第四步：放入少许的生抽和蚝油，撒上一些香葱和胡椒粉即可。
【西兰花搭配木耳的功效】
功效：西兰花是餐桌的绿色保健菜肴之一，鲜爽脆口，营养价值颇高，其中西兰花富含丰富的硒元素，有助于赶走身体内的癌细胞，而且对于人们的肝脏健康了，早食早受益。
其次，西兰花是天然的排毒菜，搭配鸡蛋一起炒，营养美味，有助于脑力的提高，而且会产生饱腹感，起到减肥燃脂，排毒瘦身的作用，胖子吃了肚子赘肉不见了。
你们吃过西兰花搭配鸡蛋吗？
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