包菜又叫卷心菜、洋白菜、疙瘩白、包菜、圆白菜、包心菜、莲花白等。包菜具有耐寒、抗病、适应性强、易贮耐运、产量高、品质好等特点，在中国各地普遍栽培，是中国东北、西北、华北等地区春、夏、秋季的主要蔬菜之一。它的营养价值非常的高，包菜富含维生素C、维生素B1、叶酸和钾，烹制后的卷心菜也含有丰富的维生素C、钾和叶酸。
先将整颗包菜清洗干净后，用刀将包菜的根部切掉。
然后将家里熬的鸡汤倒在电饭锅里，在把整颗包菜放进去。没有鸡汤也可以用买的浓汤宝。
然后，再往电饭锅里面加入40毫升的清水，接通电源之后，开始熬煮四十分钟。
四十分钟后，在将电饭锅的盖子打开，一道非常好吃的包菜就做好了。
把包菜从电饭锅里取出来，在配一碗煮包白的高汤非常的美味。
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