素材来源：@迷迭香
金针菇1把 /肥牛片若干
蚝油1/2汤匙 /糖1茶匙 /生抽 1汤匙
1、将金针菇分成小段，倒入沸水中焯水后捞出备用。
2、将牛肉片室温下解冻后，铺开放上金针菇再卷成卷。注意买肥牛卷的时候要注意尽量不要买平时涮锅吃特别薄的那种，太薄的话卷金针菇时就容易碎掉。
3. 将肥牛卷放入热好油的锅中小火煎至两面变色。
4、接着将生抽、蚝油、白糖、水倒入碗中搅拌均匀制成调味汁，锅热后将调味汁倒入煮沸变稠一些。
5、最后将调味汁浇在肥牛卷上，然后撒点白芝麻就OK啦！
香喷喷的金针菇肥牛卷就完成了！
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