这菜5毛钱1斤，蒸一蒸就好，好吃好做寓意好，年夜饭待客倍有面！
准备食材：白萝卜，五花肉，葱，姜，料酒，生抽，蚝油，盐。
第一步：将萝卜清洗干净后，用去皮器把皮去掉，然后将头尾都去掉，切成薄片备用。
第二步：锅内加水，烧至冒小泡，将萝卜片放入锅内，焯一下水。水开后，再煮1分钟，将萝卜片捞出。萝卜片变软以后，方便后面的操作。
第三步：取300克五花肉，放入碗内，加入葱末，姜末，料酒，生抽，蚝油，盐，搅拌均匀，把肉馅腌制20分钟。肉馅要多搅拌一会，搅拌至上劲，肉会变得更细腻，吃起来口感更佳。再就是肉馅可以调得稍微口重一点，因为蒸的时候汤汁会被蒸出来，盐分会流失。
第四步：取一片萝卜，放入适量的肉馅，一边用手捏尖，另一边稍微宽一些，做成花瓣的样子。
第五步：将萝卜加上肉馅以后，围圈摆放在盘子内。中间部分紧凑一点，外围稍微松一点，看起来就漂亮了，中间位置做一个花，我是用西红柿做的，忘记了拍图，和大家说一下做法，大家脑补一下画面吧！西红柿清洗干净后，取半个切成薄片，叠摞在一起，然后捻成花朵的样子。将盘子放入锅内，开大火蒸，上蒸汽后，蒸十分钟就可以出锅了。将蒸出来的汤汁倒掉。
一道美食“花开富贵”就做好了！吃起来鲜嫩多汁，简单又营养！冷天，我家最爱吃这菜，简单一蒸就上桌，又鲜又解馋，好吃不上火！
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