秋季杂粮饼子，色泽金黄，香酥可口，营养又健康，被活活抢着吃！
现在的人非常注重养生，特别是吃腻了大鱼大肉的城里人，都开始注重饮食结构的调整了。
粗粮含有丰富的营养素：小米富含色氨酸、胡萝卜素；豆类富含优质蛋白；玉米还含有大量镁，镁可加强肠壁蠕动，促进机体废物的排泄，对于减肥非常有利。
杂粮饼这样烙真好吃，金黄松软，营养健康，孩子吃一次就上瘾！做法简单，喜欢的跟紧我的步伐，一起来学习吧。
杂粮饼
做法：
1、豆腐渣、玉米面、小麦粉置于同一容器中。
2、用稀释后的酵母粉和好面醒发。
3、面醒发到这个程度即可。
4、电饼铛放橄榄油并涂均匀，将面做成饼状置于铛中，盖上铛盖煎。其间为使饼子受热均匀，可以适时推动饼子。
5、煎至双面金黄，饼熟了即可享用。
小贴士
饼子的食材品种还可以更多，小米面、糯米面等都可以添加。饼子煎制的时间长短依据饼子的大小、厚度而定。饼子的形状随意而作。
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