推荐语：水煮花生米看似比较简单，但实则制作也有技巧，想要花生米入味好吃，直接将其下锅煮当然是不对的，只有将其中的小技巧掌握到位了
随着人们生活水平的提高，对于饮食方面也有了高要求，不仅仅满足于吃饱喝足，更讲究吃的营养和健康，因此很多人都会买一些坚果回来，吃起来会给人体补充一定的营养，但是这些坚果的价格都比较贵，对于小编这种工薪阶级的人来说，还真是有点吃不起啊，正好这段时间花生开始大量上市了，小编决定不容错过，毕竟它含有丰富的蛋白质和微量元素，也是坚果的一种，方便人体所吸收哦，而且这段时间的花生售价也比较便宜，想怎么吃都能随心。
说到花生，小编觉得不管是当零食吃、油炸吃、卤着吃、煮着吃都非常的美味，现在的天气比较热，小编觉得把花生用水煮是最美味的，这样有不少的朋友提出疑问，为什么同是水煮花生，但是口感差别却这么大，自己煮的花生经常是不入味，而且还很软糯，口感并不好，但是饭店里煮的水煮花生，吃起来香脆又入味？其实造成这种原因也很简单，因为你在煮花生的时候只放盐，如果你也是这样的话，那么就错了，我们还要牢记这3点，才能让煮花生香脆入味，吃起来超美味哦，那么话不多说，感兴趣的朋友跟着小编学起来吧。
【水煮花生】
我们需要准备的食材有：花生、桂皮、花椒、香叶、食用盐、清水等家中常用调味料 。
然后我们来处理食材：
先将花生挑选出新鲜的，好一点的，然后用流动的清水清洗两遍，放在清水中反复搓洗，这样才能把花生表面的泥土都洗干净，再用流水清洗冲干净，对于这一步，非常的重要哦，别看买回来的花生表面还是比较干净的，但是里面还有不少的脏东西，只有把花生外壳洗干净，这样花生的口感才会好，这是第一点，希望大家牢记。
锅中放入适量的清水，花椒、食用盐、桂皮、香叶都放在锅中，用大火煮开然后转小火煮5分钟，这样水才能被煮入味，由此可以看出，我们不能只放食用盐，要加入花椒、桂皮、香叶这三种调味料，不然煮出来的花生就只有咸味，口感也不好哦，这是第二点，希望大家牢记。
下入花生用大火煮开盖上盖子煮15分钟，然后关火焖30分钟，很多人都会忽视焖这一个步骤，花生吃起来就没那么入味了，焖半个小时就能让食用盐和香料的味道都被花生吸收，口感会更香脆，对于这一点，希望大家不要忽视哦，这是我们需要牢记的第三点。
水煮花生，只放盐就错了！牢记这3点，花生香脆又入味，超美味！其实别看煮花生是一件简单的事情，想要真正地把花生煮的好吃，还是有一定讲究的，如果你不注意的话，那么就别怪煮出来的花生不好吃了，喜欢吃水煮花生的朋友，看完本次的分享后，可别只会用食用盐去煮花生哦，牢记这3点，煮出来的花生一定香脆入味，超美味的。
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