冬瓜别再清炒了,试试这种家常做法,清热、消肿,比肉好吃多了!

冬瓜味甘、性寒,有清热、利水、消肿的功效。经常食用冬瓜,能去除体内多余的脂肪,也适用于糖尿病人食用。冬瓜可以红烧,这样味道很浓,吃起来很香。

冬瓜别再清炒了,试试这种家常做法,清热、消肿,比肉好吃多了!
准备食材
冬瓜、蒜、葱、盐、生抽、老抽
鸡精、水淀粉、香油、食用油
具体步骤
冬瓜去皮洗净切块
然后在每一块上切十字刀花

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蒜、葱切碎

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锅里放油,将冬瓜放入锅内
中火煎至两边金黄

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放入蒜爆香后,加入适量的清水

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焖至收汁
接着放入盐、老抽、鸡精
最后勾薄芡

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放入葱花
淋入香油炒匀即可装盘

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