肉丝滑嫩，酱香浓郁，咸甜可口！
食材
瘦肉适量、大葱适量、姜适量、油适量、盐适量、五香粉适量、酱油适量、糖适量、甜面酱适量、淀粉适量
步骤
1. 肉和葱，姜洗净备用。
2. 肉切丝装盘。
3. 葱和姜切碎。
4. 肉丝加盐，油，淀粉，料酒，酱油拌匀腌制。
5. 甜面酱备用。
6. 葱白切细丝装盘。
7. 锅中另入油烧热倒入葱姜爆香。
8. 放入肉丝炒匀。
9. 锅中入油烧热倒入腌好的肉丝翻炒，变色盛出。
10. 加入酱油，甜面酱，糖翻炒均匀。
11. 撒入白芝麻点缀盛入盘中即可。
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