鸡胸肉150g
麻油1勺
酱油1/2茶匙
胡椒粉适量
料酒2勺
植物油2勺
蒜瓣2个
尖椒3个
香葱2条
腐皮1包
1、先准备好要用的豆腐丝、尖椒、鸡胸肉。
2、然后将大蒜切碎、尖椒切丝、香葱切段、鸡胸肉切丝。
3、将切好的鸡胸肉放在小碗中，用麻油、料酒、一小撮胡椒粉搅拌。
4、锅中倒入1勺植物油，烧热，放入鸡胸肉，炒至金黄色然后出锅，放置一旁。
5、然后烧热1勺植物油，倒入尖椒，翻炒几分钟，看到它变软后就可以加蒜蓉和香葱，再炒几分钟
6、将炒好的鸡肉倒回锅中，一起翻炒5分钟，让他们的味道融合在一起。
7、出锅、装盘，微辣的小菜搭配暖粥可以让全身都暖起来。
内酯豆腐150g
香菜一小把
香葱2条
酱油1勺
麻油1勺
饮用水1勺
黑醋1茶匙
辣椒1小条
白芝麻1/2勺
砂糖1/2茶匙
大蒜瓣1个
生姜2片
内酯豆腐150g
香菜一小把
香葱2条
酱油1勺
麻油1勺
饮用水1勺
黑醋1茶匙
辣椒1小条
白芝麻1/2勺
砂糖1/2茶匙
大蒜瓣1个
生姜2片
1、将内酯豆腐轻轻地取出，切块。
2、将所有调料倒入小碗中混合好。
3、将调好的酱汁淋在豆腐上，放上香菜作点缀就好了。
茄子2条
红辣椒1条
蒜瓣3个
香菜1小把
植物油1勺
酱油1勺
麻油1勺
黑醋2茶匙
盐1茶匙
开水3勺
1、将茄子的尾部切掉，然后切成8-10厘米的长度，将辣椒、香菜、生姜切碎，备用。
2、放入锅中蒸15分钟，用筷子戳一下，检查是否已熟透变软。
2、将1勺植物油倒入平底锅中加热，倒入辣椒中火翻炒1分钟至变软，然后倒入切好的大蒜翻炒1分钟。
3、然后盛到碗中。将其他的配料混合好淋在茄子上，浸泡10-20分钟，使它入味，就可以开动了。
金针菇150g
麻油1茶匙
香葱1条
蒜瓣5个
植物油1勺
砂糖1/8茶匙
酱油1勺
盐1小撮
1、将金针菇硬的尾部切掉，浸泡并彻底清洗干净。
2、锅中热油并小火炒香蒜蓉，熄火，加入砂糖、酱油和盐。盛出。
3、将金针菇放入锅中蒸6分钟，出锅前淋上一些麻油和炒香后的蒜蓉调料。金针菇从来都是饭桌上抢手食物第一名，用它来搭配热气腾腾的粥，美味至极
挑一款你最喜欢的精致小菜搭配一碗粥，犒劳一下劳累了一天的自己吧~
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