食材
海带半张(泡发好)、洋葱半个、五花肉150g、青椒半个、红椒半个、盐适量、酱油适量、蚝油适量、胡椒粉1匙、水淀粉适量
步骤
1、海带泡发后切成条，五花肉切片，洋葱、青红椒切块，再准备适量的水淀粉。
2. 热锅，放入五花肉煎出油脂，买的五花肉有点肥，不需再放油了。
3. 放洋葱炒出香味。
4. 倒入海带翻炒。
5. 放入盐、酱油、蚝油翻炒入味，再放适量的水盖盖焖2分钟。
6. 开盖后放入青红椒。
7. 倒入水淀粉，大火收汁。
8. 最后放点胡椒粉拌匀即可。
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