香辣小鱼干,香辣入味酥脆爽口,绝佳下饭下酒菜! 2021年11月5日 20:03 • 菜谱大全 香辣小鱼干 主料 小鱼干、青红辣椒、蒜头、姜食用油、盐、料酒、生抽、蚝油、蒸鱼豉油。 烹饪步骤 1、用温开水将小鱼干浸泡两分钟,滤干水分待用,浸泡过的小鱼干更不易烧焦,也更能炒入味。 2、青辣椒、红辣椒切圈,姜、蒜切丝待用。 3、锅里下半勺食用油烧热,倒入青辣椒红辣椒,加盐煸炒出辣味,铲出待用。4、锅里再下一勺食用油烧热,转小火,倒入姜蒜翻炒出味。5、倒入小鱼干,加适量盐翻炒。6、依次加入适量料酒、生抽、蚝油、蒸鱼豉油,小火翻炒均匀。7、撒入少量水,盖上锅盖焖煮一分钟。8、将预先煸好的辣椒倒入,翻炒均匀即可出锅。来源|网络,版权归原作者所有,本文仅供分享交流。 点击展开全文 赞 (0) 版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容,请发送邮件至 ZLME@ZLME.COM 举报,一经查实,立刻删除。 0 生成海报 相关推荐 此物是鱼腥的“克星”,炖鱼时加一点进去,鱼肉鲜嫩无腥味! 2021年11月6日 酒店大厨教的下酒菜,这么做就是不一样,又香又脆一会就吃光 2021年11月6日 美味爽口下饭的四道素菜,保证胃口大开,还不会发胖哦~ 2021年11月6日 这种蔬菜营养胜牛奶,吃一斤等于10个鸡蛋,不吃的人亏大啦! 2021年11月6日 猪身上最不起眼的地方竟比燕窝更滋补!可惜很少人知道! 2021年11月5日 奶奶带孙子,看完不许笑! 2021年11月6日