你的早餐还在吃面条吗？想要保持好身材，每餐都很重要哦！推荐简单制作粗粮早餐美食|营养低脂，体重降了！以后早餐用它代替面条馒头，每天吃2个，营养均衡，好吃不长胖，保持好身材！
早餐是一天之中最重要的一顿饭，不可以马虎。深秋之后天气转凉，不愿早起的娟妈妈喜欢做一些粗粮早餐来吃，今天为大家分享一道娟妈特别喜爱的藜麦青菜玉米面窝窝头，不仅好吃，做法也特别简单呢。
分享这道藜麦青菜玉米面窝窝头的理由有两点：第一点是它的做法简单快手，首先用开水将玉米面烫黏，然后将提前浸泡好的藜麦，焯好水的青菜和适量糯米粉一起拌入玉米面中，搓圆后再整理成窝窝头的形状，上锅蒸十分钟就可以了。天气转凉不愿起床的朋友就可以尝试做这个简易早餐，吃着有滋有味，而且无需发酵揉面，比包子馒头简单又营养。
这道早餐的第二个分享理由是它的制作原料，材料有藜麦、青菜和玉米面，其中藜麦和玉米面都是粗粮食材，粗粮因为加工简单，保留了很多精米面丢失的营养。而且藜麦被誉为全营养物质，它所富含的蛋白质可以和牛肉相媲美，热量也极低，是很多素食主义者和健身人士首先补充蛋白质的食物。添加的青菜也可以为身体补充维生素。做好的窝窝头既营养，热量又很低，跟妈妈在减肥时期，早餐就用它代替面条和馒头等精米面，每天吃两个，体重不知不觉就降了下来。喜欢的朋友可以试一试。下面教大家做法。
【藜麦青菜玉米面窝窝头】
食材：藜麦50克，青菜一把，糯米粉15克，玉米面120克，食盐2克，鸡精一克。
做法
1、藜麦提前一天晚上将其放在水中泡好。
2、玉米面放入盘中，烧一壶开水倒入玉米面中，边倒边搅拌，拌至盘中留有少许干玉米面的时候即可。然后放置温热。
3、锅中倒适量水烧开，将青菜放入水中焯水捞出，再过一下凉水，用纱布将水分挤干切碎备用。
4、拌好的玉米面中放入泡好的藜麦、切碎的青菜、15克糯米粉、两克盐、一克鸡精搅拌均匀。
5、将材料全部拌匀以后，搓成大小一致的圆形，然后用大拇指从中间按压成窝窝头的造型。
6、锅中倒适量水，然后将做好的玉米面窝窝头放入蒸锅中，水开后大火再蒸十分钟就可以吃了。
这样的窝窝头做起来简单，而且营养低脂，多吃也不会长肉，当成早餐每天吃，还会提高身体代谢。秋天，早餐用它代替面条馒头，每天吃2个，营养低脂，体重悄悄降。
娟妈妈有话说
提前泡好的藜麦很容易就蒸熟了，蒸的时候将窝窝头中间掏空一些，这样蒸汽受热均匀。
按个人喜好可以将青菜替换成菠菜、荠菜或者油麦菜都可以。
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