今天就为大家推荐一道开胃菜
吃货们不要错过！
这道菜就是麻辣口水鸡
不油腻也不油炸
十分健康，味道香辣爽口
许多品尝过的人都觉得很下饭
而且做法十分简单
用易烩能锅在家就可以轻松做好
老少皆宜
这是一道四川传统的凉菜美食
下面就来看看我们的炎帝家人
是怎么用易烩能锅做好这道开胃菜的吧！
材料：鸡腿两只，香叶，桂皮，辣椒粉，白芝麻，葱、姜、蒜，料酒，白醋2勺，白糖2勺，生抽4勺，麻油一勺，香油2勺，小葱花
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步骤一：
易烩能汤锅装入凉水，把鸡腿放入，放入香叶,桂皮，料酒煮8分钟，捞出鸡腿放入凉水浸透。
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步骤二：
把易烩能汤锅里的水倒掉，重新装入凉水，把鸡腿放入，再煮开五分钟，捞出鸡腿用凉水浸透，经过多次这样的浸煮鸡肉非常鲜嫩！
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步骤三：
黄瓜切丝铺盘底，鸡腿斩块装盘。
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步骤四：
辣椒粉，芝麻，麻油，放入金属小盆中，易烩能炒锅倒入花生油烧热，浇在辣椒粉，芝麻上，搅拌均匀，再倒入两勺白醋，四勺生抽，两勺香油，两勺白糖，适量蒜末搅拌均匀，浇在装盘的鸡腿上，撒上小葱花完成！
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