玉米吃过很多次,头一次搭配出新花样,还没上桌就被抢光

玉米吃过很多次,头一次搭配出新花样,还没上桌就被抢光

从饭店里吃过这道蛋黄焗玉米,就一直没忘记,香气总是留恋,兴许是蛋黄的香味吧,今天美食君决定自己做一做,真的是一样美味,很喜欢!

准备食材

玉米粒、咸蛋黄、油

糖、盐、干淀粉

具体步骤

将速冻的玉米粒解冻,焯烫控水

玉米吃过很多次,头一次搭配出新花样,还没上桌就被抢光

加入适量干淀粉拌匀

玉米吃过很多次,头一次搭配出新花样,还没上桌就被抢光

让每一个玉米粒都能裹上干淀粉

玉米吃过很多次,头一次搭配出新花样,还没上桌就被抢光

锅中的油烧至七八成热

下入玉米粒炸至定型浮起

玉米吃过很多次,头一次搭配出新花样,还没上桌就被抢光

捞出控油

玉米吃过很多次,头一次搭配出新花样,还没上桌就被抢光

将锅里的油倒出,留少许底油

将压成泥的咸蛋黄放入锅里

小火炒起沙,加入糖和盐

玉米吃过很多次,头一次搭配出新花样,还没上桌就被抢光

倒入玉米粒挂匀蛋黄

玉米吃过很多次,头一次搭配出新花样,还没上桌就被抢光

装盘,开吃

玉米吃过很多次,头一次搭配出新花样,还没上桌就被抢光

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