脑梗也叫脑中风，是由于脑组织局部供血动脉血流的突然减少或停止造成的，轻者会出现眩晕、肢体麻木，重者会昏迷。
最新数据统计，我国每年因脑梗去世患者高达200万。
脑梗多发于中老年人，但是近年来不断呈现年轻化的趋势。不少脑梗塞的病人中，三四十岁的人日益增多。
脑梗的发病率、致残率、死亡率都非常高，已成为威胁人健康的一大公害。
如果不能及时发现脑梗发出的信号，极有可能错失治疗的最佳时机。
这个坏习惯，会导致睡眠不足，而这样就会导致分泌压力激素，如肾上腺素增高，从而引起血压升高。
高血压是引起脑梗的一个主要因素，长期高血压会导致脑内血管变窄变细，脑供血就会受到阻塞，血液无法正常流通，就会形成血栓，发生脑梗死现象。
一氧化碳和尼古丁等物质，还可以增加机体血液的粘稠度，进而促进血小板聚集凝结，最终导致脑梗的易发。
肥胖容易引起多种慢性疾病，像高血压、糖尿病、高血脂等，这些都是引发脑梗的一个原因。
其次，肥胖的人脂肪堆积会过多，分布也会异常，体现在血管上就是血管壁变厚重，会有脂肪堆积，血管腔变得狭窄，结果导致血液很难流通，就容易出现堵塞，引发脑中风。
其实，脑梗也和饮食息息相关，有些食物如果吃多了，会增加脑梗的几率。
比如肥肉，长期吃肥肉，或肥肉吃多了，确实不健康，因为肥肉含有大量饱和脂肪酸，过多的饱和脂肪酸会会加重加速动脉粥硬化。
不但肥肉，还包括动物内脏，油炸食品，甚至猪牛羊肉中的红肉吃的不限制，也会导致动脉粥样硬化加重。
所以，肥肉不宜多吃。
然而脑梗的“祸根”不仅仅只有肥肉一种，还要远离“它”：
人体内的胆固醇可以帮助维持身体的正常功能，但当胆固醇过高时，会使血管收缩，容易导致心脑血管疾病。
高胆固醇的食物如猪肝、猪血、羊肝、羊血蛋黄、鱼子等，也是高胆固醇的食物。此外，蜂蜜、糖、红、面粉、甘蔗等食物进入人体后也会分解成胆固醇，我们几乎每天都在吃这些东西，所以建议大家平时要注意摄入。
盐分是人体必不可少的物质，但是过犹不及，过多的摄入盐分对身体的伤害可不止一星半点了。
食盐中的氯化钠在血液中堆积，会造成钠离子滞留，引发血管平滑肌细胞肿胀，血压升高。
动脉斑块受冲刷容易剥落，随着血液流动。一旦堵塞脑血管，脑梗就离得不远了。
甜点、蛋糕等食物中含有大量的反式脂肪酸，会加速血管的病变，增加血液粘度，影响血液对脑部的正常供应。
如果吃太多高糖的食物，还会加快钙的流失，是体内血糖不断升高，血液变得黏稠，从而影响到血管健康，甚至还有可能会引发脑梗的出现，所以平时尽量少吃一些高糖类的食物。
01 喝酒
酒精进入人体后，会刺激血管壁内皮组织损伤，造成血管壁表面不平整。
血液中脂质在凹凸不平的血管壁更容易沉淀聚集，形成血栓。
而且喝酒时，交感神经兴奋，血压升高，也是引发脑梗的一大因素。
02 喝饮料
市面上的饮料大多含糖量较多，长期摄入会使血糖升高，增加血液粘稠度，诱发高血脂。
而血脂粘稠又会影响血液对大脑的正常供应，加剧大脑的缺血。并且饮料喝的多还会引发肥胖，肥胖是导致心脑血管爆发的元凶之一。
01 吸烟
吸烟时产生的尼古丁、焦油等致癌物质，不仅会引起血管异常收缩，使凝血机制出现障碍。
产生的一氧化碳还会和血红蛋白结合成碳氧血红蛋白，降低血液含氧量，减少脑部血液、氧气供应，诱发脑梗。
02 熬夜
长时间熬夜，身体处于应激状态，分泌的肾上腺素等激素，会造成血管痉挛，血压不稳定。
还会增加心脏负担，降低身体免疫力，增加心脑血管疾病的发生几率。
03 久坐
久坐不动，或运动量过少，身体代谢缓慢，血液垃圾不能及时排出，会加剧血液粘稠，血流速度较慢。
此时血液中脂质易沉淀，不仅易诱发脑梗，还会引发肥胖。
预防脑梗，除改变上述不良习惯外，还要坚持3件事。
01 抗氧化
抗氧化剂，是人体必须元素，需要从食物中摄取。
英国分子生物学家Harman指出：氧化应激决定寿命。
因此，抗氧化剂是血管健康必须的营养物质，能有养护血管，预防心脑血管疾病。
研究发现，抗氧化剂进入体内，可抵御自由基对血管的“老化作用”，使血管“年轻态”。
有效的抑制血管内斑块形成，维持血管生理功能，减少甘油三酯、胆固醇、自由基对血管是损伤，降低心梗等心脏病发生率。
02 控制血压、血脂
A、控制血压
血压长期偏高，会造成血管弹性的损伤，形成动脉粥样硬化。
并且血压波动较大的人，脉压差大，若受到外界刺激，很容易诱发脑梗。
血压正常值为：90mmHg<收缩压<140mmHg、60mmHg<舒张压<90mmHg
B、控制血脂
血脂中的胆固醇，甘油三酯增多，会造成血脂粘稠，影响血液流通速度，以至于大脑缺血缺氧严重。
血脂正常值：总胆固醇:2.8～5.17mmol/L、甘油三酯:0.56～1.7mmol/L、胆固醇脂:2.8～5.17mmol/L
C、谨记“120”识别法
脑梗发作，会出现3种异常，及时就医。
“1”——1张脸嘴歪眼斜不对称。
“2”——2个手臂无力、麻木、无法正常握东西。
“0”——无法正常聆听别人说话，自己也不能完整的说出一句。
脑梗并非唯一原因导致的，除了上述原因，还和遗传因素、年龄因素有关；但遗传和年龄我们无法改变，我们能改变只有生活方式，以及预防三高和控制三高。
所以，为了预防和控制脑梗，不但要少吃肥肉，还得少吃盐、油、糖；增加水果蔬菜粗粮杂粮比例，肉类以禽类、瘦肉，尤其鱼肉为主。
同时需要戒烟戒酒，坚持运动、控制体重，避免熬夜，监测三高，控制三高。只有这样才能有效的预防和控制脑梗！
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