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《小寒》
左河水
冰封万里雪皑皑，径堵千重港口塞。
昨日剪桃修几树，忽如一夜李花开。
小寒（英文名:Lesser Cold）是二十四节气中的第23个节气，也是冬季的第五个节气，小寒时节大风降温，标志着开始进入一年中最寒冷的日子，日期在公历每年1月4或5或6日。
小寒时节是气温最低的季节，人们要做好防寒防冻等农事活动，民间有”食菜饭”、”糯米饭“等习俗。
小寒三候 雁北乡（xiàng）。乡，向导之义。二阳之候，雁将避热而回，今则乡北飞之，至立春后皆归矣，禽鸟得气之先故也。 鹊始巢。喜鹊也，鹊巢之门每向太岁，冬至天元之始，至后二阳已得来年之节气，鹊遂可为巢，知所向也。 雉始雊（goù）。雉，文明之禽，阳鸟也；“雊”为鸣叫的意思，雉在接近四九时会感阳气的生长而鸣叫。 小寒养生 【体】应避寒养胃 小寒后进入一年中最寒冷的阶段，公众要注意防寒保暖，尽量减少不必要的外出。受寒就可使人抵抗力下降，肺、心、肾等脏器的功能紊乱，引起感冒、支气管炎、关节痛、咳嗽、风湿性关节炎、高血压等病或加重已有病情，甚至引发肺炎、心绞痛、心梗、脑中风等疾病。 此节气尤其要注意保护肾脏，原因在于寒气当令，人体阳气收藏，气血趋向于里，皮肤致密，水湿不能从体表外泄，而经肾、膀胱的气化，少部分变为津液而散布周身，大部分下注膀胱成为尿液，加重了肾脏的负担。故而到三九隆冬，肾炎、肾盂肾炎、遗尿、尿失禁、水肿等病易复发或加重，避寒养肾就尤为重要。 【食】补心肺理肾 小寒、大寒时节，因处隆冬，是“补心助肺、调理肾脏”的最佳时节。 补气主要针对气虚体质,如动后冒虚汗、精神疲乏，妇人子宫脱垂等，宜用红参、红枣、白术、北芪、淮山和五味子等。 补血主要针对血虚体质，如头昏眼花、心悸失眠、面色萎黄、嘴唇苍白、妇女月经量少且色淡等，应用当归、熟地、白芍、阿胶和首乌等。 补阴针对阴虚体质，如夜间盗汗午后低热、两颊潮红、手足心热、妇女白带增多等体征，宜用冬虫夏草、沙参、天冬、鳖甲、龟板、白木耳等。 补阳针对阳虚体质，如手足冰凉、怕冷、腰酸、性机能低下等体征，可选用鹿茸、杜仲、肉苁蓉、巴戟等。 【养】艾灸养阳养肾 中医上有一年四季中“春应肝,夏应心,长夏应脾,秋应肺,冬应肾”的原则，所以冬季最应该养肾，而且也是养肾的最好时机。而此时节气艾灸会比平时效果好几倍！艾灸取穴：涌泉，关元，气海，肾俞，命门。 【居】多睡调情志 小寒应“早卧晚起，必待阳光”，22点左右睡觉，7点左右起床。民谚说：“冬天动一动，少闹一场病；冬到懒一懒，多喝药一碗。”充分说明了冬季锻炼的重要性。但不宜太早起床锻炼，也不能挥汗如雨地过度锻炼，严冬“搓手”是个不错的选择。
小寒饮食
小寒节气就要到了，马上就要到冬季最冷的一段时间了，标志着开始进入一年中最寒冷的日子，大家做好防寒保暖的准备了吗？俗话讲：“药补不如食补”，在小寒节气到来之际，给大家分享的这些美食营养非常的丰富！
“第一豆”——黑豆
冬贮肾精，意思就是趁着冬天保养你的肾。肾为先天之补，中医讲黑色补肾，多吃黑色的食物具有强效的食补作用。
黑豆向来有“豆中之王”的美称。中医认为，黑豆味甘、性平、无毒，有解表清热、养血平肝、补肾壮阴、补虚黑发之功效。
李时珍曰：“黑豆入肾功多，故能治水、消胀、下气，治风热而活血解毒。”
除了黑豆之外，像黑芝麻、黑米等也是冬天补肾血的优质选择。
养生食疗：莲藕黑豆鱼汤
黑豆100克，莲藕400克，赤肉150克，生鱼1条，蜜枣2个，生姜3片。
黑豆先提前浸泡30分钟，莲藕大块切件备用，生鱼宰洗干净处理好，然后把所有材料一起放入煲中，倒入清水2000毫升左右，武火煲滚后转文火煲1个半小时，就可以放盐喝靓汤了。
黑豆补肾，生鱼煲可补肝脾之气，加入莲藕清热凉血、补益气血。
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