胃病是一个很常见的慢性病，随着不健康的生活方式被普及，连大学生也出现诸如胃胀、腹痛、消化不良、腹泻等肠胃疾病，据统计35岁以下年轻人患胃癌的比例占病患总数的6%-11%。
因此大家也很关注如何养胃的话题，养生是咱们中国人从小到老都一直追求的事情，尤其相信“以形补形”的观点。
所谓“以形补形”的说法来自于《黄帝内经》，比如胃疼吃猪肚、心悸吃猪心、肝病吃猪肝。讲究“虚则补之，药以祛之，食以随之”。
虽说不是所有的“以形补形”都没科学道理，但就胃病患者吃猪肚可以养胃这一条来说，真的不会有太大帮助，而且由于猪肚脂肪含量比较高，吃多了反而会增加肠胃消化负担。
我们不妨先来看看猪肚的营养成分分析：每100克猪肚里含有热量110大卡、脂肪5.1克、蛋白质15.2克、胆固醇165毫克、钾元素171毫克、磷元素124毫克。
从营养成分来看，猪肚含有的矿物质和微量元素比较丰富，尤其是钾元素和磷元素含量很高。身体长期缺钾会还会引起免疫力降低、手发抖、便秘，严重的甚至出现心脏停跳。
而磷元素则是细胞中的核糖核酸、脱氧核糖核酸的构成元素之一，对生物体的遗传代谢、生长发育、能量供应等方面都是不可缺少的。
但另一方面，猪肚脂肪和胆固醇的含量都不低，而肠胃不好的人应该注意避免吃过于油腻的食物，避免增加消化负担。况且胃病往往是多方面原因导致的，很难说光吃某一种食物，就能治好一种病。
那么对肠胃健康有帮助的，到底是做哪些事情呢？
1、保护肠胃健康，做对这件事：养成规律的吃饭时间
有些经常不吃早饭，或者突然半夜去吃很多宵夜，不规律的吃饭时间对肠胃也会造成伤害。养成定时定量用餐的习惯，让胃部感受到信号，去发挥最好的生理功能。
2、保护肠胃健康，做对这件事：适当吃粗粮
现在精白米面占领了大家餐桌，而粗粮越来我们的餐桌越来越远。这种做法，只是让胃越来越脆弱，长时间下去，在每次吃杂粮的时候，就会出现不适的感觉，甚至是胃不舒服。
3、保护肠胃健康，做对这件事：饮食不要过于油腻
很多人喜欢吃动物内脏、烧烤等多油脂、高胆固醇的食物，这些食物吃起来解馋，可会增加肠胃的消化负担。如果同时摄入的膳食纤维不足，肠胃蠕动慢，就很容易发生便秘了。
因此前面提到的猪肚，由于脂肪和胆固醇含量比较高，所以对肠胃健康并不是好的选择。
相关阅读：
喝水时不注意一点，喝的越多癌细胞越高兴，可惜很少人知道
你越来越健忘了？这4种食物对增强你的记性有奇效！