1、胡萝卜
胡萝卜是冬天常吃的一种菜，它的营养成分很高，不光可以生吃，还可以炒着吃，而且它的价钱很便宜，常常吃可以加速肠胃的蠕动，可以达到通便的效果，特别是对于肠胃癌有一定的控制作用。
2、海带
海带又叫海白菜，它含膳食纤维素很高，有利于有害物质的排出，在医学界早有发现，海白菜中有一种叫海藻酸钠的有益物，可以有效地帮助人体将锶90很快的排出，从而有效的预防癌的发生率。
3、紫包菜
紫包菜是我们平时常吃的一种蔬菜，因为它有很多的维生素和胡萝卜素、蛋白质、钙、铁等等，这些有益物可以提高身体对有益物的吸收。
4、三笋
在生活中常听说吃三笋可以预防癌症，但是你知道三笋说的是那三笋吗？它们分别是竹笋。芦笋、莴笋，健康家说多吃这三笋可以降低癌的发生率，而且味道很好。
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