“谦虚谨慎，朴实无华，
为事业鞠躬尽萃、死而后己。”
我国著名心血管病专家、中国医学科学院阜外医院王文教授，因病医治无效，于2019年5月14日下午13时在北京逝世，享年68岁。
“低调、内敛、谦逊、平和、友善、通达……集老一辈知识分子的优点、特质于一身。”北京大学人民医院心血管内科主任医师刘靖在朋友圈如是评价王文教授。
原世界高血压联盟主席刘力生教授则用“谦虚谨慎，朴实无华，为事业鞠躬尽萃、死而后己”这句话评价自己的学生。
王文教授1951年生于山西省一个小乡村，1973年考入广州中山医学院就读，学习临床医学课程。由于家境贫寒，王文在上学时就勤工俭学，因为买不起火车票，读书期间他甚至几年都没能回一趟家。
工作两年多后，王文终于有机会参加了中国医学科学院组织的重点项目：简阳针麻会战。期间，他奔赴四川，结识了北京协和医院郎景和、陈敏章等多位教授，对自己的从医生涯产生了重要影响。
师从高血压大师刘力生
1978年，王文终于如愿以偿，调到阜外心血管病医院心内科工作，担任住院医师，成为了一名医生，并轮转了心内科的所有科室。在此期间，他师从高血压大师刘力生教授，开启了学术生涯中崭新的一页。
“刘力生教授给予我很大的帮助和支持，是指引我走上高血压防治和大规模临床研究道路的领路人。”
多年后，王文教授在接受《医师报》采访时依然满怀感激。
学生眼中的谦谦君子
王文教授不仅在临床工作中一丝不苟、孜孜以求，在奖掖后进上也是不遗余力，毫无保留。
如果不知道怎样预防心血管病，能吃什么，不能吃什么，该怎么办？建议，少吃。因为心血管病与饮食，高油脂、高热量有直接关联性，做不到吃的恰当，就两个字，少吃。
少吃 可以预防心血管病
饿肚子，也能预防心血管病吗？这要看，是否饮食促成体脂代谢异常。通过纠正脂代谢，避免血管斑块形成，就是最简单的预防手段。多数心血管病人，头疼怎样搭配食物，比如高胆固醇、高脂肪会引起血脂异常，多吃盐，血压高，多吃糖，会超重。
不懂得，应该吃什么？那就，少吃。什么东西可以少吃点？膳食纤维和蛋白质。因为鱼类、虾类富含蛋白质，少吃也不会增加脂肪；膳食纤维，可以降低血液凝结，降低胆固醇，双管齐下保护心血管。
三餐做减法 降低突发心血管风险
膳食纤维有哪些？海带、薏米、芹菜都不错。少吃，依然是心血管病的简单原则。即便想吃高热量、高脂肪，也是少吃原则。因为它们，会让你的血液粘稠，增加心脏病和中风发生。
心血管病，有时要学会做减法。比如，三餐都是八分饱，可以减。每餐只吃六分饱，保持有点饿的状态，可以预防心血管病。如果长期，让胃部满负荷运转，只能增加突发心血管风险。
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