进入秋季,天气逐渐转凉,人们吃羊肉的次数也增多了。中医认为羊肉性温而不燥,具有补肾壮阳、祛寒、温补气血、健脾的功效,营养价值很高,口感又好,很多人爱吃,羊肉和它是“天敌”,吃的越多“癌细胞”越高兴,很多人都不知道
羊肉,是人们经常吃的肉类之一,在我国已有5000余年,羊肉含有丰富的蛋白质,其含量较猪肉牛肉高。特别适合秋冬季节食用,是绝佳的食疗保健品,羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊胆等等可用于多种疾病的治疗,具有较高的药用价值。
因羊肉含有丰富的蛋白质,其含量较猪肉牛肉高。由于羊肉有一股令人讨厌的羊膻怪味,所以有的人也不喜欢吃,其实,一公斤羊肉若能放入10克甘草和适量料酒、生姜一起烹调,即能够去其膻气而又可保持其羊肉风味。
羊肉滋补效果好,但吃羊肉时不能喝茶,很多人吃完羊肉感觉油腻,会喝茶来解腻,殊不知这样吃对身体非常不利,因为羊肉中蛋白质含量丰富,而茶叶中含有较多的鞣酸,两者结合后产生的物质可减缓肠道蠕动,非常容易发生便秘,体内毒素排不出去,严重的话会增加肠癌的发生。
其实,主子们你们知道吗?我们日常生活中有些常见的食物,对癌症有着一定的防治功效。
今天,御儿就来和大伙儿说说这些“癌症的天敌”:
蘑菇
蘑菇,有“抗癌第一菜”的美誉,含有多糖类的抗癌活性物质,可以促进抗体生成,对各种癌症,尤其是肝癌、淋巴癌、肠癌,有着很好的预防效果。
洋葱
科学研究表明,经常吃洋葱的人,胃癌发病率比不吃洋葱的人低25%。洋葱是目前所知的蔬菜中,唯一含“前列腺素A”的蔬菜,可以扩张血管,有降血压的功效
菠菜
菠菜含有各种抗氧化物,有助于抵抗自由基损伤造成的癌症,例如肺癌。经常吃菠菜,患肺癌的几率会大大减少。
海带
海带含有丰富的维生素E与膳食纤维,除此之外含有丰富的碘元素。补充丰富的碘元素,罹患乳腺癌的几率会大大减少。
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