冬天天气寒冷，特别容易感冒，而且寒气入肺，咳嗽总是不容易好，教大家一个食疗方法，可以多吃点柿子，柿子大家都不陌生，它有祛痰镇咳的作用，可以家中备下些柿饼当零食，一边吃着一边咳嗽就渐好了。但是冬天吃柿子也是有一些忌讳的，有些食物不能与柿子同吃，而且在吃柿子时还有需要注意的地方，今天就来一起了解下，对于止咳颇有疗效的柿子究竟有什么营养，应该怎么吃才更好呢？
柿子原产自东亚，它在我国已经有3000多年的栽培历史了，柿子营养非常丰富，含有大量的糖类和多种维生素以及微量元素，它的药用价值和经济价值都非常高。迄今为止，柿子中被发现还有多种活性物质，例如：类胡萝卜素、黄酮类、脂肪酸、多种氨基酸等微，在医药、保健和化妆品等领域都有很高的运用率。
而说起柿子的功效，更是不止止咳那么单一和简单。在李时珍的《本草纲目》中曾记载：“柿乃脾肺血分之果也，其味甘而气甲，性涩而能收，故有健脾、涩肠、治嗽、止血之功。”可见清热润肺，生津止渴，健脾化痰是柿子的最主要的功效。常吃柿子对于人体的肺部，脾胃都有非常好的保健功能。而且对于人体机体调节有着积极的作用。
柿子虽然美味，但吃时要牢记它的禁忌，有些食物是不能够与柿子同吃的。首先，柿子不能与螃蟹同吃。螃蟹味咸性寒，与同样性寒的柿子一同入肚，会引起胃寒腹痛。柿子中的鞣酸等成分还会使螃蟹中的蛋白凝固，导致呕吐腹泻等症状。所以，尤其是对于脾胃虚寒的人群千万不能这样吃。与螃蟹相似的高蛋白的食物，如鱼虾、贝类、牛奶等，也不可同食，原理一样，都是容易凝固成块，产生胃柿石。柿子还不能跟甘薯同吃，柿子中的单宁和胶质会刺激胃壁产生胃酸，甘薯中含有气化酶，二者同吃后会引发吐酸水，肚胀气，和烧心的症状。柿子最好也不要跟黑枣，山楂，石榴以及其他未成熟的果实同食，也可能引发胃柿石。
柿子除了不能跟以上那些食物同食，还要记得千万不要空腹吃柿子。柿子中大量的鞣酸和果胶，在空腹状态时，容易在胃酸的作用下变成大小不等的硬块，引发恶心、呕吐、胃溃疡等症状，而在饭后食用就大大降低了这个风险。在吃柿子时，最好不要连同柿子皮一起吃，原理也都是一样的。因为柿子的糖分很高，所以建议糖尿病患者和控制血糖浓度有点困难的人群还是身食。关于吃柿子的忌讳，你记住了吗？
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