增强免疫力：虽然柑橘类水果富含维生素c，但金橘的含量无法与其他柑橘类水果相比。然而，维生素C可以增强人体的免疫力，增强体质，起到御寒的作用。因此，经常感冒和怕冷的人可以多吃金橘或与生姜一起用水饮用，对预防和治疗感冒、提高机体免疫力有一定的作用。
美容养颜：金桔也是爱美女性的唯一选择。因为金橘富含维生素A，它可以防止色素沉着，增加皮肤光泽和弹性，延缓衰老。 日常消费可以直接食用或制成金桔水，就像制作柠檬水一样。
调节血压：金桔柑皮含有松柏苷、紫丁香苷等成分，可增加高血压；同时，金橘还含有一些降血压的物质，所以它具有双向调节血压的功能。此外，金橘还具有止咳化痰、利尿醒酒、疏肝理气的功效。
开胃生津：金桔是一种食疗保健品。蜜 饯金橘可以刺激食欲。喝金橘汁可以生津止渴。喝金桔汁和梨汁可以治疗咳嗽。 金橘味甘温，具有理气、解郁、化痰的功效。其制备方法包括：将金桔和冰糖一起放入水中炖，用于治疗慢性支气管炎。