随着人们对于自身健康越来越关注，已经不满足食用日常所吃的大米等主粮了，而是将目光转向了更为健康的粗粮。燕麦也是粗粮的一种，经过一定的加工之后就变成了我们生活中最为常见的燕麦片。燕麦由于富含丰富的蛋白质、钙质、膳食纤维等成为了一种健康食品。下面就随小编一起来看看燕麦片的功效与作用，燕麦片的食用方法有哪些吧！
燕麦片的功效与作用
1、淡斑美白
燕麦片中含有独特的熊果苷，这是一种功效出色的抗氧化成分，而且具有明显美白作用，人们食用燕麦片以后可以促进身体代谢，阻止人体内黑色素生成，它能阻止色斑生成也能让面部色斑淡化可以起到特别明显的美白作用。
2、通便排毒
燕麦片是一种高纤维低热量的健康食材，它含有的纤维素在进入人体以后能吸水膨胀，可以促进肠道蠕动，能有效缩短人体排便时间，阻止便秘发生。燕麦片中含有的纤维素还能清理肠道壁上残留的垃圾和毒素能让它们随大便一起排出体外，它能排毒轻身也能维持肠道功能稳定。
3、瘦身减肥
燕麦是一种低热量的食物，并且食用燕麦有很强的饱腹感，燕麦中还含有丰富的膳食纤维，膳食纤维有助于吸附肠道内的废弃物，并使之排出体外，促进排便，所以燕麦是一种减肥食物，有着帮助减肥的功效。
4、润肤
蛋白质是麦片最主要的成分之一，蛋白质经酶解可得到小分子的肽和氨基酸，这一类分子中都含有亲水基团，可以吸收水分或锁住皮肤角质层水分，具有非常好的保湿功效，还可以滋润肌肤、营养细胞、促进皮肤组织健康的生长发育。
5、护发
燕麦蛋白质在头发表面形成保护膜可以保持头发内水分的相对稳定，从而保持头发的光滑、柔顺和亮泽。能有效的防止头发失水过多，头发过度干燥，头发静电增加，导致乱发、飘发等现象。
燕麦的食用方法
燕麦可以制作面食，也可以做成燕麦片直接食用，但更通常的是与其他食材一起煮粥食用，如燕麦银耳粥、燕麦南瓜粥等。下面一起来看看做法吧！
燕麦银耳粥
食材明细
银耳15克燕麦100克大枣6个
做法步骤
1，银耳用水泡发、洗净备用。
2，大枣洗净切成小块备用。
3，锅中加入适量的水，放入大枣和银耳煮开。
4，煮到银耳和大枣软烂。
5，加入速溶麦片一起煮。
6，煮到麦片变软即可。
7，煮好的燕麦银耳粥。
燕麦南瓜粥
原料：
燕麦30克，大米50克，小南瓜1个
辅料：
葱花、盐适量
做法：
1．南瓜洗净，削皮，切成小块；大米洗净，用清水浸泡半小时。
2．锅置火上，将大米放入锅中，加水500克，大火煮沸后换小火煮20分钟；然后放入南瓜块，小火煮10分钟；再加入燕麦，继续用小火煮10分钟。
3．熄火后，加入盐、葱花等调料。