草莓，又名洋莓、红莓、地莓等，原产于南美洲，广泛栽培于中国各地及欧洲等地区。草莓种类繁多，目前有2000多个品种，并且还有食用草莓、观赏草莓、药用草莓等不同类别。
营养功效：
草莓富含氨基酸、果糖、葡萄糖、柠檬酸、果胶、维生素以及矿物质钙、镁、磷、钾、铁等，这些营养素对身体的生长发育有很好的促进作用，对老人、儿童大有好处。研究发现，草莓中的有效成分，可抑制癌肿的生长。草莓中所含的维生素C能消除细胞间的松弛与紧张状态，使皮肤细腻有弹性，对脑和智力发育有重要影响。另外，草莓含有大量果胶及纤维素，饭后食用可促进胃肠蠕动，帮助消化。常吃草莓，还能够改善便秘、预防痤疮等作用。
这么有价值的草莓种植过程中都会遇到哪些病害呢？该怎么防治呢？
叶子发黄
我们都知道，无论什么病，首先都会在叶子上体现，草莓也不例外。种植过程中，如果发现叶子黄，且叶面纹络清晰，多半是缺铁元素引起的；如发现有卷叶的情况，多半就是缺钙引起的。
畸形果
02
解决
造成畸形果的原因有好多：
1、缺水；
2、没有授好粉；
（1）开花期，放蜜蜂较晚，授粉不均匀；
（2）放风时，风太大，导致授粉不均匀；
3、营养不良所致，一般情况不会是这种原因。
03
蚜虫害
解决
天暖和很容易出现这种蚜虫害，这时草莓也快成熟了，且还有蜜蜂，我们不能打药进行治害，怎么办呢？经过多方打听后，有一个方法能很好的进行治害，我们用45°以上的白酒加水（1:1）进行喷洒，就可解决。
草莓的营养价值为什么这么高呢？
其实草莓也属于一种比较娇贵的苗，我们现在人都喜欢有机的产品，为啥呢？因为吃了健康啊！所以小武自己种的草莓，从开始到最后，从不打一滴农药。所用的肥料也都是有机元素，因为只要微元素够了，就能接出口感上佳的草莓。当然这也就意味着更多的投资，但是相较于健康而言，再大的投资也是值得的，多少钱能买回来健康呢。
草莓的功效
保护视力
草莓中富含丰富的胡萝卜素与维生素A，可缓解夜盲症，具有维护上皮组织健康、明目养肝，促进生长发育之效。
助消化、防便秘
草莓中富含丰富的膳食纤维，可促进胃肠道的蠕动，促进胃肠道内的食物消化，改善便秘，预防痤疮、肠癌的发生。
清洗草莓
草莓表皮柔软且凹凸不平，稍微用力就统一破皮，怎么清洗干净食用令人头大。今天，小编就为大家介绍一下清洗草莓的小方法~~
你之前做对了吗？
01
首先用清水清洗几遍草莓。不要去除它的叶头，以免在清洗过程中让农药及污染物渗入果实内。
2
清洗干净之后再准备一盆清水，在里面加入一勺食盐和一勺小苏打，搅拌均匀。小苏打呈弱碱性，有分解农药的作用，效果非常好！同时对人体无害~放心使用~家中常备去农药利器哦~~
3
浸泡5分钟后再用清水冲洗干净，然后就可以放心享受软糯香甜的草莓啦！淡盐水有杀菌消毒功能，可以使附着在草莓表面的昆虫及虫卵浮起，便于被水冲洗掉。用淡盐水清洗其它果蔬同样有效。
小提示
清洗草莓的时候动作一定要轻柔，草莓非常害怕一些磕磕碰碰，要温柔对待。避免使劲揉搓使果肉受损破裂，这样的草莓不仅丧失原味还无法保存。
避免使用其它不当清洗剂，不仅二次污染水果，如果清洗不净，被人体吸收了更是 no no no！
草莓碰水之后非常容易坏，为了保证吃到新鲜原汁原味的草莓，一定要尽快食用哦~~