59岁女子，多器官衰竭，送入急诊，这4类食物尽早扔，别舍不得

勤俭节约，是传统美德。

但是，在食物上，一定不要“太节俭”。

有些食物，要尽早扔掉，以免威胁生命健康。

59岁女子，多器官衰竭，送入急诊，这4类食物尽早扔，别舍不得

59岁的谢女士，家中条件不是很好，平时十分节俭，发霉的食物一般也舍不得丢，将发霉的地方掰掉之后继续食用。

一周前，她就吃下一块350g左右的发霉饵块（一种米制品），结果出现全身多器官衰竭，被送到医院急诊时，已经陷入了休克。

医生检查化验指标显示，谢女士已经是全身多器官衰竭，正常人的肝酶指标一般不超过四五十，但是她的指标已经超过一千。

医生分析病因，之所以出现这个情况，是食物污染导致的中毒，“元凶”可能是黄曲霉毒素或者米酵菌酸。

一级致癌物——黄曲霉毒素

黄曲霉毒素的毒性，被世界卫生组织，划定为一类致癌物。

出现黄曲霉素中毒，对身体最大的伤害就是损伤肝脏，会出现胃部不适、恶心、呕吐等，一些严重的会出现水肿、昏迷，甚至会出现抽搐致死的现象。

生活中，黄曲霉毒素易“藏身”在发霉变质的食物中，一定要注意远离。

59岁女子，多器官衰竭，送入急诊，这4类食物尽早扔，别舍不得

下面这4类食物尽早扔，别舍不得

食物1：“发苦”的坚果

坚果出现发苦，哈喇味，要尽早扔掉，再贵也别舍不得。

坚果中富含大量油脂，容易遭受到黄曲霉毒素的污染，一旦坚果发苦，说明已经出现变质，不要吃了。

食物2：有“霉味”的大米

大米保存不当，也容易发霉变质。

对于一些有“霉味”的大米，最好直接扔掉，切莫“水洗”后继续食用。

这类大米，也容易受到黄曲霉毒素的污染，而水洗根本洗不干净。

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食物3：“久泡”的木耳

在泡发木耳时，要提高警惕，切莫长时间浸泡。

木耳浸泡时间太长，就会大量滋生细菌，其中，就包括黄曲霉毒素。

浸泡超过24小时，或者是出现“发粘”的情况，都有扔掉，不可食用。

食物4：“过期”的酸奶

过期的酸奶，也可能存在黄曲霉毒素。

霉变的酸奶，可感染黄曲霉毒素，诱发肝癌、食管癌等多种癌症。

酸奶虽好，一定要注意保质期，过期的酸奶，直接扔掉，切莫舍不得。

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养护肝脏，除了远离黄曲霉毒素，还要做好这几点：

一、饮茶“代替”喝酒

伤肝行为中，喝酒，首当其冲。

然而，在寒冷的冬季，人们喜欢喝酒暖身。

但事实上，喝酒不暖身，对肝脏的损害还十分巨大。

所以，冬季养护肝脏，要少喝酒，可用饮茶的方式来代替。

饮茶，可驱寒暖神，还可促进新陈代谢，减少肝脏负担，助力健康。

白天，在两餐之间，用一些护肝小植物，泡水代茶饮，简单方面又护肝。

蒲谷丁苦苣茶，热水冲泡代茶饮，有助于排肝毒，防肝损，提高肝解毒能力。

蒲谷丁、苦苣，是“药食两用”的小植物，搭配泡水，可很好的保护肝脏。

蒲谷丁，俗称婆婆丁，随处可见，入肝经，擅长排肝毒，保护肝脏健康。

现代药理研究表明，蒲谷丁含有的甾醇类物质，能够使肝糖原含量增加，肝脂肪酶的活性下降，从而在一定程度上起到保肝作用。

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此外，其有效成分，还可拮抗内毒素所致的肝细胞损伤，解除内毒素导致的毒性作用，增强肝脏的再生能力。

苦苣，也是“药食两用”植物，可清肝利胆，利尿消肿。其有效物质，可加速磷脂合成的胆碱存在，因而可加速细胞修复速度，对肝脏细胞有明显的保护作用。

搭配在一起泡水，排肝毒，提高肝脏解毒能力，预防肝损伤，保护肝脏健康，十分不错。

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二、微笑“代替”发怒

肝喜达条，恶抑郁，一定要注意调节心情。

生气、发怒等情绪，易导致肝气郁结，诱发肝脏病变。

国外有相关研究发现，易怒的人肝病的可能性比一般人高8倍。

而欢笑，良好的心情，可疏肝理气，促进肝气抒发，减少肝脏病变的可能。

所以，平时多微笑，减少不良情绪，保持一份好心情，即便生气也不要超过3分钟。

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3、运动“代替”懒惰

懒惰，缺乏运动，也不利于肝脏健康。

一旦缺乏运动，脂肪易堆积，会增加脂肪肝几率。

因此，想要肝脏健康，一定不能懒惰，要注意进行适当的锻炼。

适当的运动，不但可提高免疫力，还有助于肝脏健康。

坚持运动，有助于促进肝内气血流动，还能减少脂肪对肝脏的伤害。

走走路，散散步，是保护肝脏健康，不错的运动选择，简单易行。

散步能缓解疲劳，放松身体与心情，有效地健全肝脏功能，对健康有益。

此外，散步还可以疏解心理压力，消除不良的情绪刺激，减轻肝脏的负担。

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四、保证好睡眠

夜晚，是肝脏的自我休息与修复的时间。

一旦熬夜晚睡，肝脏则会不堪重负，便会引发一系列疾病。

并且，熬夜还会导致免疫力下降，进而降低机体对抗病毒的能力。

晚上十一点前，一定要进入睡眠状态。睡前不要玩手机，可用热水泡泡脚。

气尽则寤，午时要小憩。

午时，人体阳气最盛，阴气初生，要小憩或入静。

在午休时，睡一份午觉，30分钟即可，调养肝肾，消除疲劳。

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五、戒掉宵夜别贪嘴

如果有吃宵夜的习惯，一定要尽量改掉。

长期吃宵夜，不仅会损害胃肠，还会损害肝脏。

不仅容易导致脂肪肝，还不利于肝脏的自我修复，易出现病变。

六、闲来无事拉伸两肋

弯弯腰，做拉伸，可疏肝气，通经活络。

双手合十，举过头顶，手臂伸直，紧贴双耳，腰往左侧弯到极限。

感觉整个脊椎向左侧拉伸，保持这个伸展的姿势15秒，放松，再换到右侧。

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