春天到了，我们的生活中出现了各种各样的水果，其中甘蔗作为唯一的一种茎用水果被人多人所喜爱。甘蔗中含有丰富的糖分、水分还有很多对人体有益的维生素等营养物质，是天然的“糖 水仓库”，人们食用后能够从中得到很多的能量和热量的补充。
经常食用甘蔗能够起到很好的促进人体新陈代谢的作用，将甘蔗榨橙汁饮用能够起到治疗反胃的功效。但是也有一定人人群不建议去食用甘蔗，那就是脾胃虚寒、胃腹寒疼的人，他们食用甘蔗后会对胃部造成一定的危害。
虽然说甘蔗中含有的营养是比较丰富的，但是相信也有不少的人听过“霉变的甘蔗毒过蛇”这句话。所以说也并不是所有的甘蔗都能吃，这主要是因为霉变的甘蔗中会产生出一种神经毒素，人们在食用霉变的甘蔗后这些毒素进入人体会出现损害人体中枢系统和消化系统的情况发生。人们误食了霉变的甘蔗后可能会出现恶心、呕吐、腹泻等身体不适的现象，严重的时候可能还会威胁到自己生命，因此大家在选用甘蔗的时候一定要仔细。
大家买到的甘蔗一定要注意观察，看看有没有霉变的现象，如果存在霉变的情况，很多人会选择削去霉变的部位而去继续食用，但是为了自己的健康不建议再继续食用此甘蔗。希望能够对大家有所帮助。