香蕉、苹果是老百姓购买和食用最多的水果，不仅价格实惠而且营养价值也非常高，关键是一年四季都有售卖，是两种老少皆宜的水果。
生活水平提高了，人们的饮食越来越多样化，对水果的吃法也是十分讲究。关于这两种水果，有种说法是“早上吃苹果是金苹果，晚上吃是毒苹果”，“香蕉晚上吃是毒”。说香蕉和苹果不适合在晚上食用。为什么会有这样的说法，苹果和香蕉为什么不能在晚上食用?是否具有科学依据，一起来揭秘香蕉、苹果不能在晚上食用的“秘密”。
为什么说香蕉、苹果不能在晚上吃?
之所以说香蕉和苹果不适合在晚上食用是因为人体在晚上身体新陈代谢水平下降，对食物的消化吸收功能有限。在晚上食用香蕉和苹果会加重肠胃的负担，不利于肠胃蠕动，食物的残渣会遗留在人的肠胃中发酵，早上起床会发现自己的口腔有明显的异味。
除了不利于肠胃健康也不利于身材的控制，虽然苹果和香蕉的热量比较低，但是其中都含有大量的糖分，夜间身体对能量需求有限，代谢不完的糖分会以糖原的形式储存在人的肝脏和肌肉中，长时间的消耗不完就会转化为脂肪，影响体重造成肥胖。
有科学依据吗？是不是晚上就不能吃香蕉和苹果了?
并不是，虽然晚上吃香蕉和苹果会加重肠胃的负担，对体重控制有一定的影响，但是这些对身体的伤害毕竟是非常小的，也是可以避免的，而且香蕉和苹果的营养价值是非常高的。香蕉被称为“快乐果”。香蕉中的维生素A，对促进生长发育和细胞的代谢起到重要的作用还可以提高人体抵抗力，对抗外界病毒，缓解眼睛干涩，减少和保护视网膜受损，对视力起到一定的保护作用;香蕉中大量的钾元素，100克的香蕉中就含有400毫克左右的钾元素，可以代谢出人体过多的钠盐，对调节人水分体和电解质的平衡起到了重要的作用。
苹果的营养价值也是不可估量的，苹果也有长寿果的美称，经常吃苹果的人，不仅皮肤会过更加的细腻，光滑，这都依赖于苹果具有抗氧化作用，去除皮肤中的自由基，延缓身体衰老。苹果中含有的铁元素和磷元素很容易被肠胃吸收，起到补血养脑的作用。苹果中含有的多酚对癌细胞的抑制也起到了一定的功效，苹果中的维生素和膳食纤维可提高肠胃的蠕动，更有利身体中代谢物的排出。
经常吃香蕉和苹果的人，身体会更加健康。所以晚上可以吃苹果和香蕉，人的身体也不会因为在睡前吃一个苹果或是香蕉就会产生严重的后果。但最好在睡觉前的两个小时食用，不仅可以更好地吸收其中的营养物质，同时也不会对肠胃造成负担。
任何一种水果中都含有很多人体必需的营养物质，适当地吃对身体的好处都是非常大的，但是适可而止，吃多了只会给身体带来负担。
综上所述，在晚上可以食用苹果和香蕉，但是最好能在睡觉前的两个小时食用，不会对身体健康造成任何危害。