红肉致癌？吃红肉的禁忌

空气已经透出融融暖意，春天离我们如此之近，雀鸟啼鸣，花朵盛放，世界美好被大家所欣赏。不过，在赏花赏景赏佳人的同时，也不要忘记保养好自己的身体哦。四月还处于倒春寒时期，一时不察很有可能被冷气袭击，出现感冒流鼻涕的现象，拖着这样的孱弱身躯必然无法顺顺利利的外出踏青，因此大家应该提前做好准备，多吃一些对身体好的食物，身体强壮了，自然无惧病菌的入侵，也就可以痛痛快快的玩耍了。而且，这些食物吃了除了可以强健身体，还可以保养皮肤，让女性看起来更加青春洋溢。接下来，就让我们来看看今天的咨询吧！

许多人在看电视的时候，可能会看到这样的场景，武林高手在进入饭店都会大呼：“小二，来两斤牛肉，两斤好酒……”这些人大口吃肉，大口喝酒，好不痛快。

在平时的生活中，许多人可能会选择在炎热的夏天，半夜三更和几个朋友一起去烧烤摊上撸几串肉串，然后喝上点啤酒，或者是家里妈妈煮的那一碗红烧肉……

红肉致癌？吃红肉的禁忌

但是在2017年，有研究机构做过一项调查，调查的群体约有50万人，在食用红肉比较多的人群中，死亡的风险比不吃红肉的人要高26%左右。另外糖尿病、心脏病发病几率和经常食用红肉也存在一定的关系。《美国流行病学》还指出大量食用红肉的人群，发生直肠癌的几率也很高。

肉对人体有什么伤害？

红肉里面含有太多的血红素，可能会造成肠道上皮细胞过度增殖，从而诱发直肠癌。另外研究还发现，人体的冠状动脉心脏病也与血红素存在一定的关联。

不仅如此，它里面还含有大量的肉毒碱。有研究发现，人体肠道中的微生物会把红肉中的肉毒碱转化为氧化三甲胺TMAO，而氧化三甲胺会严重的影响人体血液中的血脂含量，尤其是胆固醇含量，可能会诱发血管疾病。

红肉致癌？吃红肉的禁忌

还有就是，当它加工成香肠、培根或者咸肉等，还会产生一系列的易致癌物质，从而增加癌变的风险。目前世界卫生组织已经把加工肉归为1类致癌物。

针对所讲解的方式，相信大家都有了个了解，而无论是养生知识，还是养生技巧，亦或者是养生做法等，每种都有其独特的养生功效，对于我们身体的舒筋活络、营养的补充、疾病的预防等都有很好的帮助，而自身在日常生活能够得到很好的调养，自然也能去花时间工作、学习，当然也能去钻研养生，保障自身的身体健康。

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