黑豆的好处 2021年10月3日 09:19 • 会·生活 黑豆天天吃当然没问题,黑豆、黄豆、青豆统称“大豆”,与其他杂豆类相比营养价值不可同日而语。 黑豆当中含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、钙、钾和维生素E,而且所含蛋白质中必须氨基酸组成和比例可以与动物蛋白相媲美,与谷类搭配着吃可以起到互补的作用增加蛋白质利用率,达到1+1>2的效果。 黑豆当中的脂肪大部分为不饱和脂肪,尤其亚油酸可高达50%左右,并且消化率高,这都是有利于身体健康的。 黑豆中膳食纤维含量也不低,占到所含碳水化合物的一半,膳食纤维可是很多人饮食结构中比较容易缺乏的营养素,能够保证天天吃黑豆对增加膳食纤维的摄入可是很有利的。 黑豆当中钾的含量也很高,钾对高血压患者可是很重要的,高血压患者的高钾饮食黑豆更是不二之选。 黑豆虽好但也要适量,吃得太多会胀肚的。在中国居民膳食指南中推荐平均每天摄入大豆20g左右,如果你吃了其他大豆制品比如豆腐、豆皮、腐竹、豆浆等,就要相应较少黑豆的量,总之黑豆、黄豆、青豆的总量能达到20g就好,对于素食者需要增加一些,三者总量可以达到50~80g,这可是不太容易实现的。 黑豆的吃法自然也有很多,可以和黄豆一起做豆浆,也可以与谷类一起做成黑豆饭或者煮黑豆粥,还可以做成豆馅包豆包吃。也有人把黑豆用醋泡了之后吃,个人口味不同吧,喜欢这个口味可以这样吃,不喜欢也就罢了,不用期待它会发生一些神奇的功效,当成一种健康的食品吃就好。 更多精彩推荐 菊花决明子茶的功效与作用,菊花决明子茶的禁忌 菜籽油的禁忌 葡萄干的4大好处 点击展开全文 天天养生 赞 (0) 版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容,请发送邮件至 ZLME@ZLME.COM 举报,一经查实,立刻删除。 0 生成海报 相关推荐 张雨绮这样的女神竟有狐臭?那咱们……就聊聊狐臭吧 2021年10月3日 10岁小孩脚痛难忍,一查竟是痛风发作!这种零食别再给孩子吃了 2021年10月3日 山药的功效与作用及禁忌 2021年10月3日 经常吃西红柿的4个好处 2021年10月2日 一味桑叶治目疾 2021年10月3日 得了癌症别灰心,要经常买这4物吃,或能助你远离癌症接近健康 2021年10月3日