高尿酸已经成为继”三高”之后的第四高，并且高尿酸血症患病率为 13%，其中男性更是高达 18.5%。高尿酸除了引起痛风，还会对肾脏造成损害，影响肾功能，导致高血糖、高血压。总之，高尿酸危害大。
尿酸高，记住 6 点，尿酸稳定不升高，痛风少发作
1、少吃海鲜和动物内脏
由于尿酸是由嘌呤代谢产生的，而嘌呤广泛存在于日常的食物当中，海鲜、动物内脏都是嘌呤含量非常丰富的食物，尿酸高的人吃了会引发痛风。
2、多吃富含钾元素的食物
食物中的钾元素能够防止尿酸沉积，促进尿酸排泄，因此可以多吃冬瓜、芹菜、西蓝花等一类富含钾离子的食物，有助于尿酸排出。
3、多吃谷类食物
多吃谷类食物，少吃精细食品，而且谷类食物大多呈碱性，可中和多余的尿酸，可多吃面食、玉米等一类五谷杂粮。
4、多喝水
少喝饮料，多喝水。喝水可促进尿酸代谢排出，每天保持 2000 毫升的饮水量即可；饮料大部分都含有果糖，会干扰尿酸排泄，因此喝白开水最适合。另外，酒精会影响尿酸排泄，因此需要小心。
多喝水促进尿酸排泄，效果有限，可以在水里加入栀子、佛手、桑叶、葛根、沙棘、山药等 7 种药食同源食材调配成——栀子佛手茶，一起煮水饮用，可利尿消肿，祛除肿痛，缓解痛风，促进尿酸排泄，降低尿酸，减少发作。
平时可自己准备材料煮水饮用，但是材料繁多，配比麻烦，直接用调配好的袋泡茶能省去不少麻烦，每天 3 杯，舒缓疼痛，尿酸逐渐保持稳定。