导语：随着生活水平的提升，大家对于健康开始愈加关注，养生也开始被越来越多的人所重视，而且很多爱喝酒的人也都会自己泡药酒，药酒是一种非常重要的治病方法，可内服可外用，可治病可保健。
药酒是大家都非常熟悉的，中国自古以来就有配置药酒的习惯，使用一些滋补的中药材配置一些药酒，平时喝上几口，既能强身健体，又可以起到很好的滋补作用，所以深受人们的喜爱。但是人们自己在家炮制的药酒安全性如何呢？
01【案例分享】
今年53岁的王先生平时就比较注重养生，也爱小酌几杯，听朋友说喝药酒很养生，于是就拿出了珍藏多年的美酒，去药店买了点中药材，泡在了酒里，泡了一个月之后开始，他就每天喝一杯药酒。
本来王先生会想着喝药酒后身体会越来越好，但后来王先生却觉得自己四肢发凉，而且嘴唇也越来越发紫，总爱冒冷汗，呼吸也有点急促，家人见状不好，立刻送去了医院，经过一系列检查治疗后，王先生才恢复正常。
根据医生的了解，才知道王先生用来草乌和川乌来泡酒，这两种药材能够帮助祛风湿，但在医学上往往是选择外擦使用，而不能内服。
因为草乌和川乌等中药中可能含有乌头碱等有毒物质，这些物质在进入人体后，可能迅速的麻痹中枢神经，对血管、心脏等造成损伤，严重的还可能导致呼吸麻痹，甚至诱发死亡。
02除了草乌和川乌，这四种食材在平时也要谨慎使用
一、马钱子
马钱子具有通络止痛、散结消肿的功效，临床上常用于风湿顽痹、麻木瘫痪、跌打损伤、类风湿性关节炎等疾病的治疗，不过也要警惕马钱子的毒性。
《中国药典》中明确注明了马钱子为“大毒”一类的中药，其中士的宁和马钱子碱是马钱子的主要毒性成分，口服马钱子的中毒量为1-3g，生药7g 即可致死。
二、川乌
川乌具有散寒止痛的功效，主治风寒湿痹，但该药物服用不当也会引起中毒，刺激中枢神经，对人体的运动神经和感知神经都有一定的麻痹作用，自己千万不能私自用它制作药酒，以免中毒。
三、苍耳子
苍耳子会抑制心脏的收缩功能，削弱心率，虽然苍耳子有抑制高血压，高血糖，高血脂的作用。
但同时苍耳子也是有毒的，如果不科学的擅自使用，很可能因使用不当引起中毒的现象，长时间喝或者喝太多，还有可能会引起腹胀，恶心，呕吐和腹泻的症状。
四、毒蛇、野黄蜂、蝎子等毒物
很多人会用毒蛇、野黄蜂、蝎子等毒物泡酒，对此专家表示，外用的药酒也许可以使用动物性药材，但内服的药酒应尽量选用常见的植物性药材。
因为动物身上的寄生虫未必能被酒精杀死，同时这些昆虫和动物也可能携带病毒、细菌等，不太安全。
如果要选用多种药材泡酒，一定要根据中医开具的药方配制，不要随意乱泡。
03在饮用药酒时，饮用得当才可以让身体健康，4件事需要注意
① 一般选用六十度以上的谷养康泡酒专用酒进行泡制，六十度以上的酒在浸泡过程中可以很大程度上杀灭中草药材中的病菌、有害微生物、寄生虫等。
② 服用西药期间，绝不可随意饮用药酒，许多西药均不可与酒和药酒同用，否则会产生严重的不良反应，服用前应与药师咨询。
③ 早晨空腹和夜间不宜饮酒
饮用药酒之前，最好要在中餐或晚餐前一小时饮用，夏天时因为阳气太足，最好不要服用药酒。
④ 不同的情况，不同的使用量
根据不同的人也要选择不同的饮用量，在饮用的过程中，也要知道药酒也算是一种药物，如果过量饮用就会带来更严重的健康问题。
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