秋天是吃红薯、板栗的季节，新鲜上市的果蔬更加符合健康的饮食理念，我从不会错过给孩子吃当季的食材，尤其是红薯，还可帮助润肠通便，不用担心会积食，红薯的吃法非常多，其中要数蒸红薯最为简单且方便，在蒸红薯的时候，很多人会将买回来的红薯直接上锅蒸，但其实这样做是不对的，多加1个重要的步骤，红薯才会更加软糯香甜，比外面卖的好吃多了，蒸红薯的方法非常建议大家可以学习，以后想吃便可随手做，下面我便会将蒸红薯的做法详细分享给大家。
蒸红薯的做法：
备用食材：
红薯400克，水适量；
制作过程：
第一步，买回来的红薯不要直接蒸，先放在阳台上晒一晒，差不多2天时间，取要蒸的红薯，将其放入在水中浸泡3分钟；
第二步，表面的脏污泡软了，便可轻松将其搓洗干净，将红薯分别洗干净后，红薯的两头切去，并且看到有斑点的地方也需要去掉；
第三步，红薯处理好后，便可开始上锅蒸，在锅中添上水，隔水放入处理好的红薯，冷水开始蒸，记得蒸红薯要加上锅盖；
第四步，差不多20分钟的时间红薯就蒸熟了，这个时候可以用筷子或者是叉子扎一下红薯，如果里面还有硬芯的，可以继续再蒸5分钟；
第五步，蒸熟的红薯关火后虚蒸3分钟，便可将红薯取出来，剥皮，红薯特别的香甜好吃。
小技巧：
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蒸红薯，直接就上锅蒸是不对的，多加1个步骤，便是将买回来的红薯线放入阳台上晾晒2-3天，让其水分蒸发，糖分才会出来，红薯会更加香甜流油，蒸的红薯口感会更加好；
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红薯放入在水中浸泡几分钟，是为了让红薯表面的泥土变软，这样便可轻松将其搓洗干净，红薯的两头切去，这样可以让其受热均匀，更加轻松能蒸熟；
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