对于劲道有嚼劲的牛肉，可以说是很多人都喜欢吃的美食之一吧。在我们的日常生活里面，对于牛肉的做法可以说是多种多样了，就像是番茄炖牛肉与香煎牛肉等。其中，美味可口的香菇牛肉面就是一个很棒的选择啊，让人吃一口就不想停下筷子了。
小编自己对于美味的香菇牛肉面也是很喜爱吃了，而且香菇牛肉面这道美食还有很高的营养价值，含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，对人体大有益处。接下来，我们就简单的给大家说一说学会这样做香菇牛肉面，香气四溢超好吃，营养美味还能解馋。
美味的香菇牛肉面
食材：香菇、牛肉、面条、大葱、生姜、西红柿、油菜、胡椒粉、味精、酱油、食盐、香油
做法：1、我们需要先将牛肉冲洗干净，沥干水之后，再用刀切成小块；把香菇冲洗干净，去掉根蒂，切成块；备用；
2、接下来，把大葱冲洗干净，沥干水，切成葱花；把姜冲洗干净，用刀切成姜片；备用；
3、再把西红柿冲洗干净，沥干水，用刀切成小块；把油菜摘洗干净之后，再用刀切成段；备用；
4、然后就可以热锅烧油了，等到油热后，放入适量的葱花和姜片爆香一下，倒入适量的水，放入牛肉，煮炖到成熟入味后，再捞出来，沥干水；
5、再次热锅烧油，放入葱姜爆香一下，放入西红柿、香菇、牛肉和油菜，进行翻炒；
6、再加入适量的胡椒粉、味精、酱油和食盐，倒入适量的肉汤，焖煮一会儿，搅拌均匀；
7、把面条煮熟之后，捞入大碗里面，倒入适量的煮牛肉的肉汤，倒入炒好的香菇与牛肉，撒一些葱花，浇上适量的香油，搅拌均匀；即可；
各位朋友看到这么美味的香菇牛肉面，是不是也都开始蠢蠢欲动了啊，忍不住想马上吃一口。喜欢酱香味的朋友可以试一下。
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