很多人在网上做蛋糕、面包和蒸年糕。基本上，家里可以买到的配料都是在网上收集来做菜谱的。毕竟，像这样呆着太无聊了。我仍然觉得当我做某事的时候时间会过得更快。蛋糕是做的，小蛋糕是炸的，米糕也是做的。无论成功还是失败，只要你愿意开始，那就是一个好的开始。事实上，很多事情都需要反复尝试几次才能得到你想要的结果，所以如果你一次做得不好，不要失望，卷起袖子继续工作，你就会成功。
今天和大家分享我们非常喜欢的东西——米粉。Q是非常光滑和咀嚼。你可以在三两分钟内吃完一碗米粉。在外面卖的米粉将加上一些其他配料。他们不像在家里那样安全可靠。所以今天要教你怎么用手做米粉。很简单，没有任何添加剂，你可以为你的家人做。每次做米粉，都要准备一大碗，因为一个人一碗还不够！
[手工米粉]
1、 成分：米饭100克，马铃薯淀粉100克，小麦淀粉100克，适量盐，玉米油8毫升，白开水适量。
2、 手工米粉制作方法：
一。先准备好所有的食材，把米饭放入蒸煮机，打成米饭，再准备米饭，然后取米粉100克。将打好的米粉放入盆中，然后加入马铃薯淀粉和小麦淀粉，再加入2汤匙盐，搅拌均匀，增加面条的面筋。然后用开水搅拌面条，加入面条，用筷子搅拌。把面粉磨成絮状，然后揉成面团。
2。把面团放在面板上，继续揉搓，直到面粉中没有干粉。此时，可多次少量加入玉米油，搅拌均匀后再加入。一开始，我很熟悉，但没关系。它会逐渐变成光滑的面团。用塑料薄膜包好，放松10分钟。
三。先开锅，放入足量的水，先用大火煮，然后将面团放入压面机，将米粉压出，直接放入锅中。一定要用筷子搅拌米粉。煮大约3分钟，然后你可以把它拔出来用冷水，然后放在盘子里待用。
四。在锅里，最好事先煮些骨头汤或鱼汤。先把汤煮开，然后把米粉放进去，再加入你喜欢的蔬菜，一起煮3分钟左右。用这种方法做的米粉Q很滑很好吃。当你不想在早上或晚上做饭时，你可以吃一个自制的米粉。非常好吃。不够一碗。
提示：
今天，我想和大家分享一下自制米粉的做法。很简单。同样的方法也可以用来做土豆粉，红薯粉，都很好吃。做这个米粉的时候，记得用开水把面条搅拌一下。一开始它会烧焦的，但不要等到冷了再拌面条。否则，面粉会结块，无法揉搓。另一件事是米粉可以放在冷水里一段时间。别老是泡着。很容易变得柔软。米粉可根据您的喜好煮食。
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