每天工作下班就是最想吃上好的伙食，但是外卖的饭菜那比得上自家煮的好吃。虽然我知道累，但我今天分享的三道菜可是非常的下饭，也不用担心做的时间长，吃起来停都停不下来，那么就开始吧。
1、肉末豆角，只需几个步骤就可以了，把豆角切碎，小米椒和蒜头切好备用。肉末要事先腌制好，加生抽、料酒、淀粉、白糖来腌制。把锅加热后加油，把肉末炒熟出锅备用。另起锅把蒜末炒香加入豆角炒熟后倒入肉末炒，后面加点淀粉和调料就可以出锅上台了。还有个爆炒杏鲍菇，把杏鲍菇切好，胡萝卜和小米椒切好。先热锅起油，把胡萝卜翻炒一会就加入杏鲍菇干炒，炒到杏鲍菇软后，加生抽和蚝油，还有另外的调料。之后就可以出锅了。
2、麻婆豆腐可以说非常的出名，自己做的话，简直是下饭神器。准备好豆腐、牛肉、豆瓣酱、豆豉、花椒粉还有青苗头。牛肉要剁成碎，青蒜切碎，豆豉和蒜头都切碎，豆腐切成小块。热锅加油后，把牛肉放进炒熟就可以豆瓣酱，再加辣椒粉、蒜末、豆豉炒。后面放入豆腐进去，要加入些水和生抽调料。后面加淀粉，等收汁。后面可以出锅了，撒点青蒜上。
什锦玉米粒，这道菜可是家常菜中很简单的，就只要有玉米粒、胡萝卜、火腿、青豆主材料，都要把火腿和胡萝卜都切小点。先把胡萝卜煮一下，炒的时候就快一点熟。后面就是锅中起油，再把所有材料一起炒，后面加点盐就没问题了。
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