大棒骨炖冬瓜
食材
大棒骨适量、冬瓜适量、洋葱适量、姜片适量、开水适量、料酒适量、花椒适量、盐适量。
做法
1、大棒骨洗净冷水下锅，放料酒.花椒焯水，洗净浮沫。
2、准备好，洋葱.姜片。
3、大棒骨放入锅内，倒入开水，放洋葱.姜片炖40分钟。
4、放盐，炖10分钟。
5、准备香菜.蒜末。
6、切好的冬瓜，放入锅内。
7、待冬瓜熟透后，撒香菜、蒜末，出锅。
山药排骨汤
食材
排骨400克、胡萝卜1根、玉米1根、山药1节、葱1节、姜1块、料酒1大匙、花椒10粒。
做法
1、排骨用清水浸泡出血水。
2、锅中放水，加入排骨，放几片姜和料酒，煮开到血沫浮起。取出冲净。
3、放入电压力锅中，加入花椒和葱姜，加适量水。选择煮肉键，煮熟自然泄压。
4、准备玉米和胡萝卜。
5、山药切大块放入水中浸泡，防止变色。
6、煮好的排骨重新放入锅中，加入所有食材，加盐调味，煮熟即可。
菌菇山药乌鸡汤
食材
乌鸡380克、山药120克、松茸6朵、香菇5朵、茶树菇5朵、红枣3~4颗、枸杞20粒、姜2片、料酒1大匙、花椒20粒、清水适量、盐少许。
做法
1、香菇、松茸和茶树菇用温水泡发。
2、山药去皮切滚刀块。
3、锅中倒入适量的清水，乌鸡肉洗净冷水下锅，放入花椒和料酒，开火煮沸后即可捞出。
4、乌鸡肉清水冲洗下，放入伊莱特素颜煲内胆中。
5、加入姜片、香菇、松茸、茶树菇、红枣和山药，倒入适量的清水，建议不要超过最高水位线。
6、盖上盖子，启动素颜煲煲汤键，时长2小时。
7、汤煲好后加入枸杞子焖2分钟，最后加盐调味即可。
莲藕花生骨头汤
食材
骨头500克、莲藕400克、花生150克、盐2克、鸡精2克。
做法
1、花生提前一小时在清水中泡软。
2、骨头500克斩成大块。
3、放入锅中焯水后冲去浮沫。
4、莲藕去皮后切成块。
5、将花生、骨头、莲藕放入高压锅。
6、往锅内一次性加适量清水，上盖煮冒气后转小火压15分钟，开盖后再调入盐和鸡精。
菠菜粉丝肉丸汤
食材
猪肉馅150克、菠菜120克、粉丝适量、盐1小勺、胡椒粉1小勺、葱花2克、香油2克、生抽8克、鸡蛋半个、玉米淀粉5克。
做法
1、准备菠菜，洗净备用，准备粉丝。
2、将肉馅，葱花，适量的盐，胡椒粉，生抽8克 蛋半个 玉米淀粉5克，另外加10克左右清水，用手搅动肉馅，然后使劲摔打几下，让肉馅略上劲。
3、拌好的肉馅备用。
4、锅里烧开水，用手挤肉丸下锅中。锅开后去除浮沫。
5、粉丝，加适量的盐，生抽，加菠菜。
6、成熟后关火，加几滴香油。
排骨莲藕汤
食材
猪排骨600克、莲藕2节、盐适量。
上100种饮食行业数秘不示人的配方和做法，，
做法
1、猪排骨剁小块，洗去骨头残渣。
2、入电炖锅中，根据食用量加入清水；用电饭煲也可以噢。
3、我选用了“老火汤”，程序定为4小时，实际用时2.5小时；汤开后撇去表面浮沫。
4、汤煲了一小时后，将莲藕去皮洗净，切成细长的滚刀块。
5、将莲藕块入排骨汤锅中，搅拌均匀，盖盖继续煲。
6、夹一块莲藕尝尝是否合口感，加入少许盐调味关火。
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