烧烤、火锅、西餐、日韩料理,想起来都要流口水了。都说吃货的力量是无穷的,虽然不能出门,但是我们也能自己在家做出好吃的呀。
看过韩剧的都知道,看着人家把所有的菜和饭都在一个大盆里搅匀吃,看起来特别香自己做了一下,真的特别有满足感!不过还是不要多吃,因为真的停不下来,最后撑得要死…..
而大盆儿拌饭就相对随意一些,一般家中做拌饭,就用家里有的食材就可以,就是想吃啥就放点啥,最后再放上韩国的辣酱拌匀即可。韩国的辣酱不是很辣,还略带甜味,和米饭、蔬菜、煎蛋一拌超好吃~~
【食材】
肥牛卷、胡萝卜、西葫芦、黄豆芽1把、菠菜几棵、香菇5朵、鸡蛋1个、泡菜适最、韩式辣椒酱2勺、白芝麻适量、生抽1勺、香油1勺、雪碧2勺、蜂蜜半勺或者白糖。
【做法】
1、胡萝卜跟西葫芦切成小条,菠菜切成段,香菇切成片。
2、把各种改刀好的食材,下锅油炒到断生备用,再煎一个鸡蛋
3、重点来了!!!秘制的拌饭酱汁:2勺韩式辣酱、2勺雪碧、1勺香油、1勺生抽、半勺蜂蜜、1勺芝麻。
4、热米饭放在碗里,放上准备好的食材,中间放上一个荷包蛋,再放两勺拌好的酱汁,搅拌均匀就可以吃啦。
平时去韩餐店里也经常点,现在学会了自己在家也可以做了,味道很赞哦。
【烹饪小贴士】
1、减肥的朋友可以把油炒青菜换成水煮,味道也很棒。
2、也可以根据自己的口味选择放不放蜂蜜。
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