红薯叶大家都吃过，而且特好好吃营养，那么红薯杆大家吃过吗？今天来看一下红薯杆的做法吧
【烹饪步骤】
第一步:准备红薯杆，把根部老的地方摘掉去外皮，切成大小均匀的小段，清洗干净。
第二步:准备姜蒜切碎，青椒洗净切丝备用
第三步:锅中放油，油热把配料放进去爆香
第四步:依次放红薯杆，青椒，放盐，酱油，鸡精调味，翻炒均匀直至红薯杆变熟
第五步:出锅装盘即可享用
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在农村才能吃到的菜，翠绿爽脆，超级下饭！
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趣·美味
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