南瓜粥是我们日常生活中最常见的粥类食物。大多数人都喜欢早餐食用南瓜粥,热乎乎的南瓜粥配上鸡蛋、包子、馒头、面包等,不仅营养丰富,还暖胃,易消化。是人们早餐的佳选。
那么,香甜软糯、滑润爽口、营养美味的南瓜粥是怎么做成的呢?
一、香甜软糯的南瓜粥
香甜软糯的南瓜粥是由浸泡的软大米,南瓜泥(南瓜煮熟后用果浆机搅拌成糊状),加冰糖一起熬制而成的粥,香甜软糯,味道特别鲜美。
【香甜软糯的南瓜粥制作过程】
食材:南瓜,大米
配料:冰糖
——【开始制作】——
1、大米浸泡4小时。
2、南瓜削皮取籽切丁,放在锅里煮15分钟。
3、将煮好的南瓜丁加少许的水,放果浆机里打成糊状(南瓜泥)。
4、把浸泡好的大米和南瓜泥一起倒入电饭煲里面,加适量的水放入冰糖煮10分钟即可。
香甜软糯的南瓜粥就做好了
TIPS :为了是南瓜粥软糯制作前大米一定要浸泡软。
二、滑润爽口的南瓜粥
滑润爽口的南瓜粥制作非常简单,只需要把大米先煮10分钟后再加入南瓜一起煮制而成的粥,吃起来滑润,特别可口。
【滑润爽口的南瓜粥制作过程】
食材:南瓜,大米
——【开始制作】——
1、南瓜削皮取籽切丁备用。
2、大米清洗干净后放入电饭煲煮10分钟。
3、大米煮10分钟后加入切丁的南瓜一起熬制20分钟即可。
滑润爽口的南瓜粥就做好了。
TIPS :为了是南瓜粥滑润爽口,南瓜最好不要打成泥。
三、营养美味的南瓜粥
营养美味的南瓜粥是把小米浸泡20分钟,南瓜削皮取籽切丁后直接放到果浆机里面打成汁。把打好的南瓜汁和浸泡好的小米一起倒入锅里煮,加适量的水后放入大枣、冰糖、枸杞、葡萄一起煮制而成的粥,营养美味,开胃,易消化,是老年人和小孩的佳选。
【营养美味的南瓜粥制作过程】
食材:南瓜,小米
配料:冰糖,大枣,枸杞,葡萄干
——【开始制作】——
1、小米浸泡20分钟备用。
2、南瓜削皮取籽切丁,放入果浆机里面打成南瓜汁。
3、把浸泡好的小米和南瓜汁放到锅里煮,然后加入适量的水,冰糖,大枣,枸杞,葡萄干煮20分钟即可。
营养美味的南瓜粥就做好了。
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