荷叶糯米鸡
糯米100克、红豆100克、鸡腿一个、油适量、盐适量。
1.红豆和糯米清洗干净，浸泡一个晚上，如果时间来不及的话，最少也要四个小时以上，浸泡越久，红豆蒸出来口感越好。
2.鸡腿剁成小块，油锅炒香姜片后，将鸡块倒入锅中炒至鸡块紧缩，加盐调味。
3.将炒好的鸡块和浸泡好的糯米红豆拌匀
4.将所有的食材放在荷叶上，包裹起来。
5.将荷叶包放在蒸锅上，水开后蒸20分钟即可。
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荷叶糯米鸡的正宗做法，香糯肉嫩，吃完还想吃！
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趣·美味
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