豆瓣蒸鸡翅根
食材:
鸡翅根 6个、金针菇 1小把、豆瓣酱 1勺、葱姜蒜 1小蝶、小葱 1根、盐 适量 。
做法:
1. 准备好原材料;
2. 鸡翅中加入适量的盐、姜葱蒜末放入碗中;
3. 再放入豆瓣酱;
4. 将它拌均匀后腌制半个小时;
5. 将洗干净的金针菇平铺在盘底;
6. 将腌制好的鸡翅根放在金针菇上;
7. 在上面扣个盘, 烧锅开水,大火蒸15分钟;
8.15分钟后鸡翅蒸好了, 拿出来表面撒上小葱末。
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