做法：
食材：排骨、油、盐、生抽、老抽、料酒、姜、蒜、白糖。
排骨备好。
起锅烧水，冷水把排骨下锅，开火煮开焯去血水。
捞出后放碗里。
加入姜蒜末。
加入生抽料酒白糖。
拌匀腌制30分钟。
腌好之后，把排骨倒进盘里，放到蒸锅里蒸一小时即可。
一小时之后，香香的排骨就出锅啦~~
小贴士：
排骨可以切成小小的块蒸，更加入味。
放蒸盘的时候，排骨之前不要压得太紧，留点空隙易蒸熟。
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排骨蒸着吃，营养跑不掉，美味又好吃！
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趣·美味
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