醋姜猪蹄,入口软糯,味美汁浓!

不知道大家有没有这样的情况,就是一到冬天,穿的再多,贴再多的暖宝宝,还是一样手脚冰凉,就像从冰箱里拿出来的一样,尤其是一些女性朋友。小编就有这样的情况,于是外婆就经常做这样菜给我吃,它就是猪身上的宝贝,猪脚。需要价值百万的饮食业绝密配方的,关注微信公众号“”即可自动获取。

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猪脚中含有丰富的营养物质,尤其是胶原蛋白,很多女生喜欢吃猪脚是因为可以美容养颜,殊不知猪脚也有补血补气、调养身体虚弱体质的功效。猪身上有很多宝贝,但是猪脚真的是一样不可错过的食材。一到冬天,外婆就会做猪脚给我吃,吃了之后温暖全身,手脚不冰凉。外婆说,食补比药补好得多,通过吃东西来调养身体,身体免疫力增强了,告别手脚冰凉,不生病。接下来小编就来和大家分享外婆做猪脚的方法,一起来看看吧!

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食材准备:猪脚、鸡蛋、生姜、醋、酱油、冰糖、大蒜

做法过程

1. 买回来额猪蹄可以在处理一下,去一下毛皮,更干净,鸡蛋开水煮熟之后剥壳备用。

2. 生姜切片,大蒜切成片,放一旁备用。

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3. 猪蹄洗干净后切成小块,方便更好煮熟,放在碗里加清水浸泡,目的是为了去除猪蹄中的血水和杂质,时间大概半小时左右。

4. 起油锅烧热,放入生姜片爆香味,捞出浸泡好的猪蹄,沥干水分,放入锅中煸炒,炒至猪蹄表面变色金黄之后捞出备用。

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5. 高压锅中放入大量清水,放入猪蹄,加适量醋、酱油和冰糖,记得把剥好的鸡蛋也一起放进去,爱喝汤的小伙伴要多放点水,盖上盖子,按钮调至高压锅煮肉标识,开始焖煮。

6. 时间到了之后,等两分钟在打开盖子,猪蹄更加入味,快出锅时加适量食盐就可以喝汤了。

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猪蹄就做好了,做法还是挺简单的,你学会了吗?猪蹄中含有丰富的蛋白质和胶原蛋白,经常吃对身体有很大好处,尤其是身体虚弱、手脚冰凉的女生,多吃猪蹄不仅可以美容养颜,皮肤变得越来越好,而且对于改善体虚体质、手脚冰凉很有效果。现在冬天到了,天气越来越冷,在家里自己动手煮上一锅热腾腾的猪蹄汤,滋补又健康,增强身体免疫力,冬天不生病。

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以上就是小编和大家分享的猪蹄的做法,感兴趣的朋友可以在家试着做一下,健康又美味,对于身体虚弱、手脚冰凉的女性朋友最有效果了。

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